Koje su opasnosti od hidrogenirano ulje pamuka
?Jestivo ulje izvađen iz sjemena pamuka , laneno ulje jesastojak salata ulja , majoneze , salate, žitarica , pekarskih proizvoda i grickalica . Pamučno ulje je jeftin , a nakon obrade ima dug vijek trajanja . Nutricionisti su zabrinutost zbog rastućih prakse i prehrambene vrijednosti tog izvora masti koje se nalaze u gotovo svim prerađene hrane . Prirodni toksina
Pamukovo sadrži gossypol , toksin koji štiti biljku od insekata . Koristi se kao lijek za kontracepciju muškaraca u Kini , gossypol ometa metabolizam kalij i bio kriv za nekoliko paraliza slučajeva među muškarcima koji su imali nizak unos prehrambenih bitnih minerala . Sjeme mora biti izbijeljeni , deodorized , rafiniran i kemijski oprati ukloniti koliko god je to moguće . Gossypol
Pesticidi
Jer to nije klasificiran kao usjeva hrane , pamuk uglavnom neregulirana kada je u pitanju pesticida . Jedna četvrtina svih dostupnih pesticidi se koriste u proizvodnji pamuka . Pet od prvih devet - cijanid , dikofolom , naled , propargit i trifluralin - poznati su kancerogene tvari . Weevils brzo razviti imunitet na pesticide , pa veće količine jačim kemikalijama potrebno je svakih nekoliko godina .
Genetske modifikacije
Uz kukuruza , uljane repice i soje , pamuk uzgajaju za proizvodnju ulja je genetski modificiran . Ove biljke mogu križati s divljim vrstama , stvaranje " superweeds " koje zahtijevaju jake, više ekološki opasne herbicide . Blagotvorno biljke također su uništeni . Pamuk modificirani odoljeti weevils također su negostoljubiv na Monarch butterflies.Cottonseed ulje rafinirano iz genetski modificiranih biljaka pamuka može povećati ljudsku i životinjsku otpornost na antibiotike , što gonoreja i tuberkuloza još teže liječiti . Dr. Mae Wan Ho , direktor britanskog Instituta za znanost u društvu , je pozvao na uništenje genetski modificiranih usjeva pamuka i zaustavljanje proizvodnje .
Sastav
pamučno ulje jeglavni sastojak u Crisco skraćenja . Pamučno ulje je visoka u zasićenih masti , što se dugo mislilo da začepiti arterije , i malo zdrave mononezasićenih masti . Prema riječima dr. Andrew Weil , prirodni zdravlje zastupnik , proizvodi s oznakama koje navode razne moguće ulja koja se koriste često koriste ulja sjemenki pamuka . Budući da ulje lanenih sjemenki sadrži više od 50 posto omega - 6 masne kiseline, konzumiranje velikih količina može naškoditi zdravlju koje uzrokuje nedostatak esencijalnih omega - 3 masnih kiselina . Pamučno ulje obično se hidrogenira , proces koji stvara trans masti . Te masti su poznati da se poveća serumu cholesterol.Cottonseed ulje je slična u molekulsku strukturu do ulje kikirikija . Postoji mnogo dokazi da su ljudi koji su alergični na kikiriki ili gluten može imati reakciju je pamučno ulje . Nema označavanje je pamučno ulje kao potencijalni alergen je potrebno .
