Jaje rezanci vs . Tjestenina Prehrana

Kada posjetiti svoj lokalni mješovitom robom , vjerojatno ćete vidjeti niz tjestenine u različitim oblicima, veličinama i tekstura . U tom dijelu , vidjet ćete i neku drugu vrstu tjestenine :jaje tjestenina . Značajke

jaja rezanci i tjestenina redovito se izrađuju od durum pšenice . Razlika je u tome što rezance sadržavati najmanje 5,5 posto jaje .

Sličnosti

do pola šalice posluživanje kuhanih makarona i kuhano jaje rezanci sadrže isti broj kalorija i proteina , što je oko 110 kalorija i 4 g proteina po porciji .
Ugljikohidrati

mala razlika u broju ugljikohidrata u dvoboja tjestenina postoji. Redovni tjestenina ( 21 g) imati još jedan gram ugljikohidrata po porciji od jaja rezanci (20 g) .

Kolesterola

rezance sadrži 23 mg kolesterola po porciji . Tjestenina , s druge strane , nema kolesterola , zbog nedostatka životinjskih proizvoda .
B vitamini

rezance sadrže nešto više vitamine B skupine, kao što je folna kiseline ( 62 mcg versus 46 mcg ) , niacina ( 1,66 mg u odnosu na 1,18 mg ) i tiamina ( 0,23 mg u odnosu na 0,19 mg ) u odnosu na redovne tjestenine .