Gelato Prehrana informacije

Gelato je zamrznuti talijanska poslastica slična sladoleda . Izvorno , sastojci koji se koriste u pripremi sladoled varirao po krajevima Italije . Tradicionalno , gelato naći u Toskani je napravljen s mlijekom , jaja i šećer dok gelato naći na Siciliji je više vjerojatno da će biti kreiran s vodom, voće i šećer . Mnogi Gelato trgovine nose obje verzije tog poslastica za smještaj različitih nepca i ponuditi na bazi soje i šećera -free verzije . Vrste

Neki Gelato su na bazi mlijeka , a drugi su soje ili na bazi vode . Promjene baza teksturu i okus gotovog sladoleda kao prehrambene sadržaja . U nekim trgovinama , gelato napravio sa Splende umjesto šećera je dostupna za one koji bi radije izbjegli konzumiranje šećera .
Okusi

Gelato je dostupan u raznim okusima uključujući badema , jabuka, marelica , banana, trešnja , čokolada, cimet , kokos, kavu , creme brulee, krema , đumbir, grejp , lješnjaka , limuna , dinje , metvica, bjelanjka , narančaste, panna cotta , breskve , kruške, pistacija , malina , rum , spumoni , jagode , tiramisu , vanilije , lubenica , bijele čokolade i još mnogo toga .

Kalorije

mlijeko - based Gelato obično sadrži 140 do 170 kalorija u 3,5 oz . posluživanje dok bazi soje gelato često ima manje od 150 kalorija po obroku. A 3,5 grama hrane na bazi vode sladoleda može sadržavati što manje od 100 kalorija i bez šećera sorti može se naći na samo 90 kalorija po obroku . Kalorije u gelato variraju ovisno o okusu i dodatnih sastojaka , kao što su svježe voće ili orašaste plodove .
Fat

Gelato obično ima manje masti nego sladoled jer Gelato je nije napravio sa teških krema . 3.5 oz . posluživanje na mlijeku ili na bazi soje sladoleda varira između 3g do 6 g masti , a na bazi vode Gelato je bez masti . Sličan veličine porcija premium sladoled može sadržavati više od 20g masti s prosječno masti varira između 7g na 12g .
Ugljikohidrati

Gelato jehigh - carb hranu zbog količine šećera . Svježe voće i dodaje prirodne šećere . Tipična porcija sladoleda može sadržavati oko 20g šećera , sa 30g na 40g ukupnih ugljikohidrata . Bez šećera vrste sladoleda obično sadrži oko 10g ugljikohidrata .

Alergija informacije

Mnogi Gelato okusa uključuju matice pa su ovi okusi mogu uzrokovati teške reakcije za one s maticom alergija . Kupci s alergijama na hranu trebao pitati o pripremi sladoleda prije kupnje kako bi se izbjegle bilo kakve zdravstvene probleme .