Popis hrane s kiselom pH ravnotežu

Hrana može biti klasificirana kao ni alkalna, neutralnom ili kiselom . Što klasificira kao hrana ili kisela ili alkalna jeurina pH testa . Hrane ili će povećati kiselost urina nakon probave ili okrenuti urina alkalna . Općenito meso , žitarice i druge visoke proteinske hrane su kisele , a voće i povrće su alkalne namirnice . Naravno, to su smjernice , a tu su i iznimke . Voće

Dokvećina voća imaju alkalni pozitivan saldo na pH skali , nekoliko plodovi su kiseli . To uključuje šljive (također suhe) i brusnice . Međutim , neki plodovi koji su vrlo kisela prije probavu , poput limete ili limuna, zapravo postala alkalna oblikovanje nakon što metabolizira . Stephen Cherniske , mr.sc. autor " Acid /Alkalne Misterija riješena " , kaže "metabolizam većine svih vrsta voća rezultata u alkalnom pepela , s izuzetkom brusnice i nekih sorti šljiva . "

Žitarice

Prema " kiselina alkalna hrana Guide : brzi pregled Foods " sve žitarice su hrana tvorbu kiseline . To su smeđa i bijela riža, tjestenina , zob i pšenica kruh .
Meso

Kao i žitarice, meso i druge namirnice osnovi proteina gotovo svi kiseline formiranja . Međutim, neke su manje od drugih . Govedina jenajjača kiselina formiranje mesa , dok je masna riba može biti alkalna oblikovanje . Jaja su jaka kiselina formiranje proteina - based hrane.
Mliječni

Gotovo svi mliječni proizvodi su namirnice tvorbu kiseline . MeđutimMayo Clinic Diet Manual , sedmo izdanje svrstava maslac kao neutralan i punomasno mlijeko kao alkalna . Najviše kiseli mliječni proizvodi obično se oni koji zahtijevaju fermentacije i sadrže aktivne kulture ili bakterije . To uključuje jogurt sa živim kulturama , fermentirani sirevi , kiselo mlijeko i vrhnje .
Voda

Mekana i destilirana voda je blago kisela . U teoriji destilirana voda treba testirati neutralan , ali kada kisik i ugljični dioksid miješa se nakon otvaranja boce da bi se testirati na kiseli pH razini . Za razliku tvrda voda , koja sadrži minerale , je alkalna oblikovanje .