Razlike između skupine hrane

uravnotežena prehrana trebala bi uključiti sve skupine namirnica , više iz neke od drugih . Svaka skupina pruža različitu vrstu korist zbog hranjivih tvari koje sadrži. Slično tome , prekomjerna konzumacija bilo jedno skupine hrane ima negativan učinak na vaše zdravlje . Ljudi koji moraju izrezati određene namirnice je potrebno nadoknaditi nutricionistički u drugim područjima . Voće i povrće

Voće i povrće osigurava vitamine, minerale i antioksidanse , koji su neophodni da bi imunološki sustav zdrav i bori protiv bolesti . Zdravstveni stručnjaci savjetuju jesti pet porcija voća i povrćadnevno , uključujući ih u svakom obroku , te ih jesti kao grickalice u mjestu čips ili slatkiši . Oni imaju veću hranjivu sadržaj kada su svježe , kao što su neke hranjive tvari izgubljene tijekom kuhanja .

Škrob

Hrana sa škrobom sadrži ugljikohidrate , a to je ono što nam daje energiju . To uključuje i kruh, tjesteninu , rižu i krumpir . To je bolje jesti neprerađene hrane, kao što su smeđa riža , integralnog kruha i tjestenine od cjelovitog pšeničnog zrna , za razliku od svojih kolega , rafiniranih što više hranjivih tvari , kao i vlakna se uklanjaju tijekom procesa rafiniranja .

mliječni

sir , jogurt i mlijeko su visoke u zasićene masti ( osim ako ne odlučite nemasnog mlijeka i jogurta ) , no oni također sadrže kalcij , što je važno za zdravlje kostiju i bjelančevina , što je bitno u obnovu tkiva i rast mišića . Previše mliječnih ima nedostatak povećanja razine kolesterola tako , iako je mliječni bi trebala biti uključena kao dio zdrave prehrane , konzumirati u umjerenim količinama .
Meso , riba , jaja i grah

Ove namirnice su svi izvori proteina . Vegetarijanci bi trebalo povećati njihovu potrošnju grah kako bi dobili dovoljno proteina . Meso , riba i grah također sadrže vitamine i minerale , a dodatno ribe ima esencijalne masne kiseline koje su dobre za održavanje jasno kože . Jesti nemasno meso , tako da se ne jede previše zasićenih masti . Piletina , puretina i divljač su niske masnoće meso .
Masti i šećera

malo masnoće i šećer su nužno dati tijelu energiju , ali i treba biti tretirana s oprezom . Šećer se dodaje mnogim gotove hrane , dakle, možete jednostavno povećati svoj unos šećera ako ne jedu svježe pripremljenu hranu . Postoje dvije glavne vrste masti - zasićenih i nezasićenih -potonji su zdraviji i nalaze se u masnoj ribi i orašastim plodovima . Previše zasićenih masnoća uzrokuje debljanje , visoki krvni tlak i na kraju problema sa srcem .