Kako Protunapad previše soli
Većina Amerikanaca konzumiraju daleko previše natrija , prema statistici sa Sveučilišta u Wisconsinu . Natrij je jedan od dva glavna sastavnica kuhinjske soli , i to se događa , naravno, u mnogim namirnicama . Prekomjerni unos natrija može dovesti do učinaka kao što su mineralne koštane gubitak i visokog krvnog tlaka . Smanjenje količina natrija u vašoj prehrani uključuje niz promjena načina života , od kojih neke mogu biti teško napraviti . Prednosti upravljanja natrija , međutim , daleko prevagnuti poteškoće mijenjaju svoje navike . Upute Screenshot1.
Izbjegavajte pakirati, prerađene namirnice koje su visoke u soli . Deklaracije prikazati sadržaj natrija u hrani u miligrama . Preporučeni dnevni unos natrija je 2,400 mg . Neki procesirana hrana sadrži polovicu tog iznosa u jednoj porciji .
2
pripremu jela od svježih namirnica , posebno voća , povrća i nemasno meso . Dodaj osim soli začini za poboljšanje okusa .
3
Provjerite svoje začine i zavoje kod kuće . Kupljenih začini često su visoke u natrij .
4
Isperite limenkama dobro u vodu prije kuhanja . Konzervirano meso i povrće obično su pakirane u salamuri za konzerviranje .
5
Kušajte hranu prije nego što ga posoliti . Napravite svjestan napor kako bi dodati manje soli . Pokriti neke rupe na vašem shaker , tako da manje soli izlazi .