Izvori Popis Protein

Protein jevažno macronutrient jer pruža aminokiseline koje vaše tijelo koristi da rastu i da se popraviti . Neki izvori bjelančevina pružiti kompletnu proteine ​​, dok drugi izvori daju nepotpune bjelančevine . Nepotpune izvori proteina bi trebao biti u kombinaciji , kada je to moguće , da se najširi spektar aminokiselina moguće . Nedostatak proteina , ili nedostaci pojedinih aminokiselina , može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema . Jaja , meso i riba
Riba jezdrav izvor proteina .

jaja , meso i riba su najočitiji izvori proteina . Dok većina Amerikanaca jede prvenstveno kokošjim jajima , jaja drugih ptica, kao što su prepelice ili patka , također su dobri izvori proteina . Govedina , piletina , svinjetina i puretina su najčešće meso u američkoj prehrani , no drugi izvori mesa su janjetina , patka , divljač, noja , bivola i zeca . Izbor riba i drugih morskih plodova postaje široko dostupna Amerikancima koji žele uključiti zdravije meso u svojoj prehrani .

Mliječni proizvodi
Mlijeko i sir mogu biti dobri izvori bjelančevina .

Ljudi su ponekad iznenađeni da bi saznali da je sir , jaja i mliječni proizvodi sadrže proteine ​​. Mliječni proizvodi, uključujući sir i jogurt može biti vrlo dobar izvor proteina u prehrani .

Grah i mahunarke Na
grahu sunajbolji izvor biljnih proteina .

grah i grah proizvodi su vrlo visoko u bjelančevina , nego zato što su nepotpuni proteini , oni su obično u kombinaciji s drugim izvorima proteina kako bi osigurao bolju prehranu . Grah, soja i proizvodi od soje , leće, maslac od kikirikija i tofu su svi izvrsni izvori bjelančevina u ovu skupinu namirnica .

Orašasti plodovi i sjemenke
Matice napraviti bogate proteinima snack .

Orašasti plodovi i sjemenke kao što su bademi , sjemenke suncokreta i pepitas su visoko u bjelančevina i napraviti za hranjiv međuobrok . Oni također mogu dodati okus i hranjivu vrijednost vegetarijanskih obroka , i oni mogu pomoći dovršiti spektar proteina u jela s grahom ili žitaricama .
Žitarice
Quinoa je jedan od Najbolji izvori proteina zrna .

žitaricama poput pšenice, quinoa i ječma , i proizvodi od žitarica poput kruha i tjestenine su dobri izvori nepotpunih proteina . Od žitarica , quinoa i amaranth imaju najveću vrijednost proteina . Kombinirajte ih uz grah, orasi ili male količine mesa za najbolju nutritivnu vrijednost .

Povrće Na
Gljive se ponekad naziva " biljno biftek . "

većina povrća su trag samo količine proteina u usporedbi s mesom ili graha . Gljive , međutim , prilično visoko u bjelančevina biljnog i artičoke, šparoge , krumpir i špinat imaju znatno više proteina nego drugim povrćem .