Kako zdravi su Kale Chips

? Kale čipovi pružiti više prehranu i manje kalorija po porciji od mnogih tradicionalnih grickalica , poput čipsa . Oni subogati izvor vitamina A i C , koji pomažu zadržati svoj ​​imunološki sustav i viziju na njihov najbolji . Kale čipovi mogu bitimalo stečena okus , ako ste navikli na krumpira ili kukuruza čips . Oni su nešto hrskavo ,malo slano i imaju blagi okus kupusa . Izrada Kale Chips

napraviti čips od kelja kod kuće ispiranje i sušenje kelj , tip lisnatog zelenog povrća , smanjivši ga na komade i dehidracijom . Kelj obično dobiva presvučeni u malom količinom maslinovog ulja , oko žličice po šalicu sirovog kelja , a začinjen prije nego što je pečena ili stavljen u dehydrator . Sol se često koristi za sezonu raštike čips , ali ako vam je draže , tvoj može razbacivati ​​sirovi kelj s crnim paprom i limunovim sokom , čilija i sok od limete, Chipotle u prahu , češnjak u prahu , balsamico octom i začinskim biljem ili sojinim umakom . Nastale čipovi su tamno zelene ,malo hrskavo i moždamalo masna . Stavljanje tople Kale čipova na papirnati ručnik pomaže apsorbirati višak ulja .

Prehrambene Breakdown

Kale čipovi su manje kalorija , masnoća i ugljikohidrata nego većina ostalih grickalica . Šalica svježeg kelja dehidriranu ili pečena s čajna žličica maslinovog ulja stvara porciju Kale čips s oko 68 kalorija , 5 grama masti , 6 grama ugljikohidrata i 1 gram vlakana . Naravno ,kalorija i masti varira ovisno o tome koliko ulja koristite . Zbog svoje kalorija i sadržaja ugljikohidrata , kelj čipovi dobro uklapaju u low - carb ili mršavljenja plan prehrane .
Vitamin

Kale je bogat izvor masti topivih vitamina A. ćete dobiti 2.077 međunarodnih jedinica vitamina a iz jednog serviranja Kale čipova , što iznosi 42 posto preporučene dnevne količine za vitaminom A. Vaše tijelo se oslanja na vitamin A da igraju ulogu u održavanju imunološkog sustava , vizija , reproduktivno zdravlje i rast stanica , prema Uredu dodataka prehrani . Vitamintakođer djeluje kao antioksidans , koji mogu pomoći u sprečavanju kroničnih bolesti kao što su rak , štiteći svoje tijelo od štetnih slobodnih radikala .

Vitamin C Srpski Srpski

prigristi na kelja čipovi također pomaže vam ispuniti svoje dnevne potrebe za vitaminom C , što daje oko 87 miligrama po obroku - 116 posto iznosa vitamina C žena treba konzumirati svaki dan , a 97 posto iznosa muškarci trebaju dnevno , prema National Institutes of Health . Vitamin C ima ulogu u sintezi kolagena , važnog proteina u vezivnim tkivima . Vaš imunološki sustav ipravilnu apsorpciju željeza također ovisiti adekvatne razine vitamina C u tijelu . Osim toga , vitamin C djeluje kao antioksidans , pomaže u zaštiti od kroničnih bolesti .