Trebam Popis bez laktoze Foods

Laktoza jeoblik šećera koji se nalazi u mlijeku i hranu proizvedenu s mlijekom . Laktoza - netolerantne osobe ne mogu probaviti laktozu zbog nedostatka enzima laktaze u tankom crijevu . Dok laktozu - netolerancija nijeozbiljno zdravstveno stanje samo po sebi , to može dovesti do smanjenja kalcija u prehrani . Za većinu pojedinaca , promjene u prehrani će kontrolirati simptome i povećati unos kalcija . Alternative mliječnih proizvoda dostupni su na većini trgovina . Mlijeko Zamjene

Pokušajte rižino mlijeko , sojino mlijeko ili bademovo mlijeko kao dobre zamjene za mlijeko . Ove nondairy mlijeko ne sadrži laktozu , ali imaju slične okuse i prednosti, uključujući značajne razine kalcija i vitamina D. Te alternative se mogu koristiti u kuhanju i pečenje projekata , ili konzumira kao napitak . Lactaid marke proizvoda dodavati enzima laktaze stvarnim mliječnim proizvodima kao što su mlijeko i vrhnje . Enzim pomaže korisniku tijelo razgrađuje laktozu .
Non - Dairy Frozen Deserti

Potražite smrznute sladoleda zamjene na bazi riže , tofua i soje . Ove se nalaze u smrznutom desert dijelu u trgovine uz pravog sladoleda . Drugi izbor bez laktoze je sorbet , koja sadrži voće , vodu i šećer , ali nema mliječnih proizvoda .

Kalcij hrana bogata

Laktoza - netolerantne pojedinci trebaju dopuniti svoju prehranu s namirnice koje su bogate kalcijem . Bademi , naranče, brokule i svi nude visoku razinu kalcija , što je to konzervirana losos, špinat , kelj, kupus ili . Tofu , koji se koristi kako bi se bez laktoze nondairy hrane , pruža visoku razinu kalcija . Neki bocama voćni sokovi i neki kruh također obogaćena kalcijem .

Druge opcije

Laktoza - netolerantni ljudi mogu jesti neke mliječne proizvode bez pojave simptoma . Na primjer , u dobi od sirevi , poput Švicarske i sira sadrže vrlo malo laktoze . Kulturan mliječni proizvodi, kao što su jogurt i kiselo mlijeko , koje sadrže bakterije kulture , naravno, proizvode enzime koji razgrađuju laktozu . Enzimi ih probavljivo dok je povećanje korisnika konzumacija kalcija . Potražite riječi žive i aktivne kulture na etiketi .