Namirnice bogate mastima

Hrana bogata mastima nisu svi nužno loše za vas . Masti u hrani može se podijeliti na nezasićenih masti , zasićenih masti i trans masti . Vaš unos tih masnoća može imati izravan utjecaj na vaše zdravlje . Prema Mayo Clinic, nezasićenih masti može pomoći smanjiti lipoproteina niske gustoće ( LDL ) ili "loš" kolesterol u krvi , čime se smanjuje rizik od srčanih pitanjima , kao što su bolesti koronarnih arterija i visoki krvni tlak , dok je visok unos zasićenih i trans masti ima točno suprotan učinak . Znajući koje namirnice su bogate kakvu vrstu masti može vam pomoći u održavanju zdravija prehrana i način života nezasićenih masti
Losos sadrži visoke količine srce - zdrave omega - 3 masnih kiselina .

polinezasićene i mononezasićene masti su dvije vrste nezasićenih ili " dobre" masti . Prema web stranici Nutrition Vista , nezasićenih masti su tekući na sobnoj temperaturi, a može se naći u orašastim plodovima , sjemenkama, masne ribe i ulja dobivenih iz biljaka . Omega - 3 masne kiseline suvrsta polinezasićene masti i može pomoći u prevenciji srčanih bolesti, dijabetesa i pretilosti , kaže WebMD . Namirnice bogate nezasićenih masti su: plodove mora , kao što su losos, tuna i škampi; avokado; masline; oraha; soje; cvjetača; kelj; kupus; i kukuruza , suncokreta, maslina i suncokretovo ulje . Iako nezasićenih masti mogu poboljšati svoje zdravlje , prehrana Vista preporučuje ograničavati vašu nezasićenih unos masnoća ne više od 25 do 30 posto dnevnog unosa kalorija /

zasićenih masti
mesa i sira bogati su zasićenim mastima .

zasićena ili "loš" masti su u krutom stanju na sobnoj temperaturi, i pruža glavnu dijeta povezanih vezu visokog kolesterola , prema Nutrition Vista . Hrana bogata zasićenim masnoćama može se naći u životinjskim proizvodima , kao što su svinjetina, teletina , janjetina , govedina, perad i jaja; i mliječnih proizvoda, kao što su maslac , mlijeko , sladoled i sir . Oni se također mogu naći u nekim biljnim proizvodima , kao što su palmino ulje , kokosovo ulje i kakao maslac . Ove masti treba svesti na minimum u vašoj prehrani , koji čine više od 10 posto dnevnog unosa kalorija , sugerira Prehrana Vista .
Trans masti
Nezdrava trans masti mogu se naći u hrani kao što su pomfrit i druge pržene hrane .

kemijski proces poznat kao hidrogenacije koji pretvara tekući ulja u čvrste masti , čini trans masti , iako tragovi trans masti mogu se naći u određenim proizvodima životinjskog podrijetla kao što su svinjetina , janjetina i govedina , prema US Food and Drug Administration ( FDA ) web stranice . Iako trans masti su nezdrave masti , mnoge prehrambene tvrtke ih koriste u svojim proizvodima , jer oni pružaju duži rok trajanja i dugotrajnije okus . Namirnice bogate trans masti su biljna skraćivanje , margarin , pržena hrana poput prženih krumpirića i pržena piletina , kolači , kolači , krekeri , grickalica i sve ostale koji se obrađuju ili zapakirane namirnice koje su hidrogenizirane ili djelomično hidrogeniranih biljnih ulja kao sastojci . Budući da ove masti su tako nezdrava , to je pametno ih izbjeći koliko god je to moguće . Prehrana Vista sugerira imajući svoj trans unos masti na manje od 1 posto ukupnog dnevnog kalorijskog unosa .