Neolitski Prehrana

" Nova kamena " jedoslovni prijevod riječi " neolitik , " koji opisujerazdoblje tehnološki napredak počinju oko 9.000 godina prije Krista Bilo je to vrijeme u povijesti koji je prethodno nomadski narod smjestio u zajednicama i počeli pripitomiti biljke i životinje . Za razliku odpaleolitika , ili " starom kamenom " prehrane , a to je da odlovac - skupit i proteina - based ,neolitik prehrana imala mnogo veći od povrća i žitarica sadržaj . Natufians i Matice

Oko 9.000 godine prije Krista ,klima na Bliskom istoku , gdje je usmjerenneolitske kulture , prebačen iz hladan i suh daje poljoprivreda - prijateljski toplo , vlažno i blaga . Kao rezultat toga ,novi obilje divljih žitarica , uključujući i pšenice i ječma , orah stabala i divljači postao dostupan na pre - neolitskih lovaca- prikuplja iz arheolozi su Natufians . U Natufians počeo postavljanje stalnih logora što su proizvodi postali lako dostupni i to s dobrim razlogom . Ječam , primjerice,složenih ugljikohidrata koji nudi esencijalnih hranjivih tvari , uključujući i folna kiselina, vlakana i kalija . Matica na raspolaganju Natufians - pistacije - jebogat izvor srca - zdrave mono-i polinezasićenih masti i vitamina A. Neka vaši obroci biti inspiriran Natufians : Uživajte u toplom zdjelu vrhnje pšenice za doručak , salata s pistacijama za ručak i govedine i ječma gulaš za večeru .
Pre - Pottery neolitika

Natufians postala ovisna o pšenici i ječmu , pa kad uvjeti okoliša odbio , Neki započeo proces domestificirajući usjeve . U Pre - Pottery neolitskog razdoblja od 8300 do 7500 godina prije Krista , pradjedova zasadili usjeve pšenice i ječma i usvojen drugog raslinja , uključujući i slanutak, leća i grašak . Leća su i proteina i ugljikohidrata - gusta , nude savršenu kombinaciju hranjivih tvari . Tijekom ovog razdoblja , ljudi još uvijek oslanjala na divljači i biljni svijet dopuniti domaće usjeve . Cook leća s puno začina i žlica gulaš u cjelini - pšeničnog pita za ručak za punjenje . Ili pomiješati slanutak s maslinovim uljem i češnjakom napraviti hummus dip za povrće .
Pre - Pottery neolitik B

Vrhunac Pre- Keramika neolitika B , koji se nastavio do 6.000 godina prije Krista , bio jepripitomljavanje životinja . Uz sve stabilniji sela sustav , pradjedova su mogli uzgajati stada koza , svinja , ovaca i goveda - životinja koje nude mlijeko , sir i druge mliječne proizvode zajedno s mesom proteina . Drevni su u tom razdoblju i dalje uživati ​​u žitarice, mahunarke i divlje vegetacije . Kalcij ,mineralna naći u mliječnim proizvodima , bi bilo vrlo korisno za Neoliths jer promiče zdrav kosti i zuba . Pomiješajte kozu ili kravlje mlijeko jogurt sa svježim malinama . Odlučite se za običnog jogurta , jerNeoliths nije se granulirani šećer .
Moderna Primjena

Što se zna o neolitiku dijeta je u osnovi u skladu sa suvremenim načelima dobre prehrane . Jeli su nerafinirana cjelovite žitarice , meso, mliječni proizvodi, mahunarke , orasi, sjemenke , povrće i voće . Sličnoameričko ministarstvo poljoprivrede savjetuje dijeta koja se sastoji od cjelovitih namirnica s malo ili bez dodanog šećera i soli . No,moderni čovjek ima mnogo lakši pristup niz proizvoda i niz proteina , uključujući ribe , jaja i peradi . Iskoristite trgovine i razlikovati svoje bjelančevine, voće i povrće .