Činjenice o hrani u srednjem vijeku
Hrana se mnogo promijenio tijekom vremena . Kroz povijest , različite kulture imali su potpuno različite načine za dobivanje , pripremu i čuvanje hrane . Tijekom srednjeg vijeka , hrana je služio plentifully te je priprema i poslužuje mnogo drugačije nego u mnogim današnjim društvima . Srednjovjekovni slavlja
svečanosti bili suvažan dio svakodnevnog života bogatih ljudi koji žive u srednjem vijeku . Slavlja bio jenačin na koji mnogi članovi društva koriste za pohvaliti svog bogatstva , kao i oni koji nisu imali toliko novca nije mogao priuštiti takvu ekstravaganciju . Za one koji su mogli priuštiti , sve je biloprilika na blagdan . Vjenčanja, pogrebi , zaruka - bilo koji od tih događaja možda su u pratnji raskošne širenja hrane za goste
Salt Očuvanje
sol i korišteni su slane kupke . pohraniti i sačuvati meso za duže vremensko razdoblje . Iako bi to obično čine za vrlo slano jelo , začini su korišteni kako bi se prikrio slan okus u mesu koje su bile pohranjene dulje vrijeme . Free
mliječnih proizvoda i bogatog
Mliječni proizvodi, kao što su kreme , mlijeka i maslaca , bile skupe robe u srednjem vijeku , u skladu sa srednjovjekovnom razdoblju . Iz tog razloga , mliječni proizvodi nisu bilisortirano u prosječnom srednjem vijeku obrok .
Srednjovjekovni Začini
Nakon križarskih ratova i miješanja različitih kultura , korištenje bilja i začina postao važan sortirano u hrani od srednjeg vijeka . Paprika je jedan od najvažnijih željenih začina , ali to je također vrlo skupo . Sol , đumbir , klinčić , cimet i muškatni oraščić također su jako trgovalo tijekom ovog razdoblja .
Srednji vijek Meso
Svinje , krave , ovce , kokoši i guske su glavni životinje zaklane za meso tijekom srednjeg vijeka . Stoka će se hraniti i odrastao tijekom cijele godine , a često i zaklane u jesen za liječenje i čuvanje tijekom zime za korištenje tijekom cijele godine .
