Stevia vs . Sukraloza

Oba Stevia i sukraloza dolaze iz prirodnih tvari , ali su krajnji proizvodi su vrlo različite u sastavu . Povijest

Stevia ,prirodni zaslađivač izvedena iz stevije grm u Brazilu i Paragvaju , je već stoljećima koristi u Južnoj Americi . Sukraloza ,umjetno sladilo stvorio kemijski modificira šećer s klorom , otkrivena je 1976 Tate i Lyle , Ltd, britanskog šećera pročistaču . Prva zemlja koja se odobrava korištenje sukraloza je Kanada 1991 .
Prednosti

Oba zaslađivači nisu kalorične , a koristi se i za pečenje i kuhanje . Stevija je dijabetes - sigurno ( ne negativno utjecati na razinu šećera u krvi ) , je netoksičan , ne potiče nastanak plaka na zubima , niti šupljina i ne hraniti bakterije ni kvasac u tijelu .

zablude

sukraloza je označen kao siguran proizvod od strane FDA , iako su provedena nema dugoročne studije za njegovu sigurnost .
Štetni učinci

sukraloza kemijski modificiran s klorom , potencijalno toksičnih tvari . Ispitivanjima provedenima na Duke University su pokazali da sukraloza smanjuje dobre bakterija u crijevu za 50 % , povećava razinu pH , povećava tjelesnu težinu , a utječe na P-glikoprotein ( P - gp ) u tijelu , po mogućnosti uzrokuje određeni zdravstveni lijekovi se odbačen ili ne apsorbira u tijelo . Stevia može izazvati u nekim slučajevima bol u mišićima ili slabost, mučninu , vrtoglavicu i punoću u trbuhu .
Prevencija /Solution

Kako bi izbjegli moguće štetne učinke sukraloza , ne koristiti ili kupiti proizvode koji ga sadrže .