Izvori koenzima

ljudsko tijelo i preživljava uspijeva kroz aktivnosti bjelančevina, enzima koji kataliziraju reakcije potrebno za život postojati . Većina tih enzima , međutim , morati ruku pomoći da biste dobili posao učinio , a to je mjesto gdje koenzime dolaze u igru ​​. Naša tijela ne proizvode većinu tih ključnih komponenti; Na sreću , primamo puno bioloških prekursora na koenzimi u našoj prehrani . Koje su Coenzymes ?

Većina enzima u tijelu potrebna pomoć jednog ili više cofactors , što može biti kao jednostavan kao metalnog iona . Međutim , mnoge su kofaktori organske molekule nazivaju koenzime . Lanac protein enzima katalitički aktivna bez dodavanja koenzima ili metalnim ionom kofaktora .
Primjer Funkcija

Dobar primjer koenzima funkcija je djelovanje nikotinamida adenin difosfate ( NAD + ) u reakcijama oksidacije - redukcije . Bilo kad piti alkoholna pića ,enzim u jetri oksidira etanol u krvi u aldehid . Ovaj enzim , alkohol dehidrogenaze , potrebno je molekula koja može primiti elektrone iz etanola . Pozitivno nabijene NAD + mogu lako prihvatiti elektrone ( i protona koji ih slijedi ) u obliku NADH . Dakle ,prisutnost NAD + omogućuje alkohol dehidrogenaze da katalizira proizvodnju aldehida .
Koenzim Izvori

Većina koenzima u našem tijelu se proizvodi kroz obraćenje prehrambene vitamina . Na primjer ,vitamina niacina koji je biološki prekursor do NAD + . Folna kiselina , još Dijetetski potreba , se prevede tetrahidrofolata (THF) , koji jeza koenzim reakcije ugljik - prijenos . Dijetetski biotin se prevede u biocitin , koji pomaže karboksilaciju reakcije . B vitamini su najvažniji Koenzim prethodnici; one se pretvaraju u bezbroj koenzimi poput tiaminpirofosfat i flavina koenzima .
B vitamin Izvori

Jedini B vitamini pohranjene dugoročni po tijelu su B5 ( pantotenska kiselina ) i B12 ( cijanokobalamin ); dakle ,dnevni unos vitamina B je važno za cjelokupno zdravlje i tjelesne funkcije . Dobra prehrana od mesa , peradi i ribe će učinkovito opskrbu tijela s dovoljno vitamina B skupine , ali ovi nutrijenti se također mogu naći u manjim količinama u mahunarkama i nekom povrću . Vegetarijanci bilo potrebno jesti puno graha ili su dodatak vitamina u prehrani .
Folne kiseline , niacina i biotina Izvori

Folna kiselina je pohranjena u jetri , i može se naći u soku od naranče , zeleno povrće , jaja, teletina i cjelovitih žitarica . Niacin ,prekursor nikotinamidnih koenzima je topiv u vodi , a moraju se uzimati dnevno . Ovaj vitamin se može naći u peradi , mesa i ribe , ali na sreću za vegetarijance , naše tijelo može pretvoriti triptofan u odgovarajuće koenzima . Ovaj amino kiselina može se naći u riže , mahunarke i sjemenke . Biotin se pohranjuju u mozgu , jetri i bubrega u vrlo malim količinama i mogu se naći u jetri , žumanjku i maticama . Mi obično ne trebate bilo dijetetski biotin , jer bakterije u našem debelom crijevu proizvode hranjiva za nas .