Zašto su vitamini Potrebni
većinu vitamina pomoć enzima u metaboliziraju ugljikohidrate, masti i proteine kako bi ih pretvoriti u energiju . Oni također tvore spojeve s drugim vitaminima . Na primjer , vitamina B - 6 , B - 2 i B - 3 rade kao jedinica za pretvorbu glukoze u energiju . Prema Linus Pauling Institute , previše ili premalo u jednog vitamina može zaustaviti ili usporiti metaboličkih procesa .
Imunološki sustav podrške
Određeni vitamini podržavaju vaš imunološki sustava i pomoći u sprečavanju raka i srčanih bolesti . Vitamin E štiti stanice od oštećenja hvatanje slobodnih radikala , koji su nestabilne molekule koje oštećuju stanične membrane . Vitamin C regenerira rabljeni vitamin E i osigurava strukturu za kolagena , koji su snažni vezivnog tkiva u koži i desnima . Biolog George Mateljan pokazuju da vam je uzeti i tih vitamina zajedno održati snažan imunološki sustav .
Jake kosti
Vitamin D regulira apsorpciju kalcija u kostima i koncentracije kalcija u krvi . Ako je razina kalcija u krvi previsok ili prenizak , vaše tijelo bilo povećava stopu apsorpcije u kosti ili povećava aktivnost bubrega izlučiti višak kalcija u urinu . Coleman preporučuje da se ne više od 50 mikrograma vitamina D dnevno .