Kako čitati prehrambenih naljepnice

nutritivne naljepnice sadrži detaljnu analizu određenog prehrambenog proizvoda i držite prehrana preporuke iz Instituta za medicinu američke Nacionalne akademije znanosti . Cilj nutritivne naljepnicama kako bi se lakše na prosječnog potrošača da prati njegov preporučeni dnevni unos hranjivih tvari . Za razumijevanje deklaracije , prvo morate uzeti interes za ono što vaše tijelo treba da funkcionira ispravno , a što i koliko ćete jesti svaki dan . Postoji mnogo dijeta reklamiraju , alidobro pravilo za navigaciju kroz labirint opcija je da slijedite USDA smjernice za uravnoteženu prehranu u svakom obroku . Uravnotežena prehrana sastoji od : ugljikohidrata iz vlaknima bogata voćem , povrćem i žitaricama ; proteina iz nemasnog mesa , riba, grah , jaja i mliječnih proizvoda ; i masti , po mogućnosti od nezasićenih masti , koje se nalaze u ribi , matica, i biljnog ulja . Upute Screenshot
1

Saznajte više o posluživanje veličine . Svaka vrsta hrane ili pića ima veličinu porcije . Suprotno uvriježenom mišljenju ,veličina porcija ne kažem koliko određenu hranu trebali jesti . Veličina porcija jevodič koji će vam pomoći odrediti koliko kalorija i hranjivih tvari u određenoj količini te hrane. Mjerenja grama i čaše su apstraktna i teško zapamtiti , tako da koristite vaše ruke da vizualizirati porcije . Vaš palac je oko veličine 1 unca hrane . Tvoj dlan je oko veličine 3 unce hrane ili 1 porcija mesa /ribe . Vaš Šaka je ekvivalent za 1 šalicu ili 8 unci . Vršak palca jeiste veličine kao žličicu ; ovo jedobar način da se pratiti od masnih dijelova , kao što su količina margarina da se broji kao jedan obrok .
2

Pogledajte donjem dijelu prehrana činjenice etiketi sadrži fusnotu s dnevnim preporukama za masti i unos ugljikohidrata , koji se temelji na 2000 kalorija i 2500 kalorija . Vaši vrijednosti mogu biti veće ili manje , ovisno o vašim kalorijskim potrebama . The Daily Postotak vrijednosti ( DV -a ) na popisu za hranjivim tvarima odnositi samo na 2.000 kalorija diet.A kalorija jejedinica mjere za energijutijelo dobiva iz hrane . Dakle, ono što bi moglo bitipuno kalorija za jednu osobu , može biti vrlo malo za druge , jer kalorija konzumira ili spalili su da se vidi u odnosu na svoju dnevnu potrošnju kalorija . Na primjer , ako jedete 1800 kalorija ,obrok od 600 kalorija čini trećinu svog dnevnog unosa . Ako jedete 5.000 kalorija , 600 kalorija čine tek oko 10 posto . Iako je Vaš unos kalorija , kao isastav prehrane ovisi o vašem načinu života i genetika , kao opće pravilo ,više ste aktivniji ,više morate jesti . Posavjetujte se sa svojim liječnikom , nutricionistom ili osobnim trenerom odrediti svoje dnevne prehrambene potrebe i osobne prehrane . Prema USDA smjernicama ,prosječna žena (19 do 50 godina ) treba konzumirati 1.600 do 2.200 kalorija dnevno , s vrlo aktivnih žena i sportaša koji konzumiraju i do 5000 kalorijadnevno . Za muškarce ,prosječno se nalazi između 2.200 do 2.800 kalorija , s aktivnih muškaraca i sportaša koji konzumiraju 4.000 do 8.000 kalorija i više .
3

Pogledajte makronutrijenata navedene u gramima po obroku na prehrambene etiketi . Ugljikohidrati , bjelančevine i masti se zove makronutrijenata , jer oni pružaju naše tijelo energijom u obliku kalorija . Kako grama po porciji odnose na kalorije ? Jedan gram masti sadrži 9 kalorija . Jedan gram proteina ili ugljikohidrata sadrži 4 kalorije . Dakle, kada vidite " kalorija iz masnoća " na etiketi , to vam govori koliko kalorija masti čini se u 1 izdržavanja tom hranom . Podijeljena 9 , dobivate količinu masti u gramima .
4

Pogledajte četiri vrste masti koje kotiraju na većinu prehrambenih etiketa . Sve stanice u našem tijelu sadrže masti . Masti su odgovorne za podmazivanje zglobova , a također proizvode hormones.Saturated masti su " loše masti " povezan s visokim kolesterolom i bolesti srca , a obično se nalazi u životinjskim proizvodima ili hidrogeniranih biljnih ulja , kao što su ulje palminih sjemenki ili kokosovo ulje . Trans masti su također "loše masti . " U 1980 -ih , proizvođači našli način koristiti polinezasićenih masti (vidi dolje) na način koji im je dao imovinu zasićenih masti kroz djelomične hidrogenacije . Hidrogenizacija stvara čvršća masnoće ( margarin ) . U tom procesu , kemijske obveznice su promijenjeni . Studije America Heart Association potvrdili su da trans masti povisiti razinu kolesterola u krvi i povećati rizik od bolesti srca . Polinezasićene i mononezasićene masti su " dobre masti . " Oni mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi , a nalaze se u ribi , orašastim plodovima i povrća oils.Cholesterol dolazi iz dva izvora . Vaše tijelo i hrana . Vi tijelo proizvodi vlastitu kolesterol , koji igra važnu ulogu u proizvodnji stanične membrane i nekih hormona , i služi ostale potrebne tjelesne funkcije . Hrana izvori kolesterola mogu se naći u visoke masnoće mesa , peradi i mliječnih proizvoda , i žumanjke . Previše kolesterola u krvi je jedan od glavnih rizika za koronarnu bolest srca , pa USDA preporučuje da ostane pod 300 mg kolesterola za 2.000 kalorija . Natrij također naveden u masti . Natrij se nalazi u kuhinjske soli . Prema Nacionalnom institutu za zdravlje , većina ljudi u SAD-u se više natrija u svojoj prehrani nego što je potrebno . Liječnici preporučuju da jedete manje od 2,4 grama dnevno . To iznosi 1 žličicu kuhinjske solidnevno . Previše natrija može povećati rizik od nekih kroničnih bolesti , kao što su bolesti srca , nekih oblika raka ili visokog krvnog tlaka .
5

Obavijest ugljikohidrata na etiketi . Tijelo je glavni izvor energije , ugljikohidrati se pohranjuju u mišićima , ( ili ako konzumiraju previše od njih , oni se pretvaraju u masnoće . ) Tu se radi o složenim i jednostavnim ugljikohidratima . Većina dnevni unos bi trebao doći iz složenih ugljikohidrata . Izvori složenih ugljikohidrata može se naći u vlaknima bogate cjelovite žitarice , povrće i voće . Izvori jednostavnih ugljikohidrata može se naći u voću i mliječni proizvodi , a također je u obrađen i rafiniranog šećera , kao što su slatkiši, stolni šećer , sirupa , i bezalkoholnih pića . Dijetalna vlakna sutvari nalaze u voću , povrću i žitaricama . Oni pomažu probavi strane glomaznost svoje prehrane i pomoći kontrolirati svoju težinu . USDA preporučeni dnevni unos vlakana je 25 grama za 2.000 kalorija . Šećer jejednostavna ugljikohidrata sadržane u hrani .
6

Pronađite količinu proteina . Svaki tkiva u našem tijelu mišića ( kose, kože , noktiju , itd.) sastoji se od proteina . Protein sadrži izgrađeni od mišićne tkiva . Bez proteina , izgradnju mišića i spaljivanje masti bi bilo nemoguće . Izvori životinjskih bjelančevina su nemasno crveno meso , perad, ribu i jaja . Izvori biljnih bjelančevina su mahunarke, orašasti plodovi i cijelog zrna . Američki Institut za medicinu preporučuje da odrasli dobiti najmanje 0,8 grama proteina za svaki kilogram tjelesne težine iz različitih izvora .
7

Nađi mikronutrijenata i minerale ispod guste crne linije na prehranu etiketi . Dnevna posto vrijednost minerala i vitamina su navedeni , temelji se na 2.000 kalorija . Mikronutrijenata ne daju tijelo energijom , ali oni igraju vrlo važnu ulogu u pomaganju pretvoriti hranu koju jedemo u hormonima , tkiva i energije . Jer toliko minerali i vitamini su izgubili od naše hrane , to je gotovo nemoguće ispuniti našu dnevnu potrebu za vitaminima i mineralima kroz hranu sam, pamultivitamin /mineral formula je preporučljivo . USDA smatra vitamina, vitamin C , kalcij , željezo i najvažnije - mikronutrijenata . Sve od njih su manjkavi u većini američkih dijeta