Koje su prednosti fermentiranih soje

? Neki ljudi ne shvaćaju da ako žele maksimum zdravstvene prednosti koje se pripisuju soji , što im je potrebno jesti fermentirane namirnice poput tempeha i miso , umjesto neprevrelog sorte , poput tofua i soje mlijeko . U svom prirodnom obliku , soja sadrži fitatom, anti -hranjivih tvari koje mogu izazvati probavne smetnje . Fermentacija razbija sadržaj fitatnu . Menopauza

Fermentirani Soja sadrži fitoestrogene , koji se ponašaju kao estrogen u vašem tijelu . Žene koje su u menopauzi mogu ublažiti nuspojave kao što su valunzi i noćno znojenje jedući takvu hranu .
Dugovječnost

Prema JivaSupplements.org , ljudi koji žive u Aziji imaju bolji dugovječnost u odnosu na građane koji žive u zapadnim kulturama poput SAD-a , s obzirom na fermentirano sojino bitisastavni dio njihove prehrane .
Upala

Ljudi koji pate od upala može dobiti neki reljef jedući fermentirani proizvodi od soje , koji povećavaju hijaluronsku kiselinu u tijelu koji je potreban za podmazivanje zglobova .
Prehrana

Kad soja je fermentirano , čini njegovi nutrijenti više topiv ( bolje mogli rastopiti u vodi ) , čime svoje tijelo da apsorbira više od svojih važnih minerala poput kalcija , magnezija i cinka .
Probava

Budući da je proces fermentacije razbija proteina soje u male komadiće , to je lakše probaviti fermentirane soje nego ne- fermentiranih sojinih hrane .