Učinci visoke natrij dijeta

Natrij jemineral koji se prirodno nalazi u prirodi , kao natrijev klorid , ili kuhinjske soli . Od davnina ljudi su dodavanje soli na njihovu hranu , isprva kao primitivnom metodom ga čuva od kvarenja , a zatim kao pojačivač okusa . Količina natrija osobe dijeta očito utječe na zdravlje i prehranu pojedinca . Visoke natrij dijeta su povezane s brojnim zdravstvenim problemima , dok je istraživanje snažno ukazuje na to dadijeta s niskim udjelom natrija ima znatne zdravstvene beneficije . Natrij u prosječnoj prehrani

Prema Mayo Clinic,prosječni Amerikanac dobiva natrija na sljedeće načine :

5 posto , dok je dodao cooking6 posto dodaju hrani nakon cooking12 posto od prirodnih sources77 posto od obraditi i pripremiti hranu .

Jasno , Amerikanci ' ljubav brze hrane jenajveći doprinos njihovom high - unos natrija . To je samoprosjek . Imajte na umu da je netko tko jede većinu svojih obroka out ili na putu će imati još više neuravnotežen unos natrija . SAD također ima veću prosječnu unos natrija od drugih zemalja : 5000 mg na dan u SAD-u u usporedbi s 3500 mg u Velikoj Britaniji

natrija i zdravstvenih problema

najveći rizik od prehrane visoke natrij jeučinak ima na krvni tlak i zdravlje srca . Hipertenzija /visokog krvnog tlaka , bolesti srca i zatajenje bubrega su neki od dugoročnih učinaka koje mogu proizaći iz dugoročnog , high - unos natrija . U tijelu , natrij obrađuje bubrega . Međutim , kadaosoba jede previše natrija , bubrezi ne mogu obraditi sve to . Višak natrijevog završi u krvotok . Budući damineralna zadržava vodu , volumen krvi u tijelu povećava . Kao rezultat toga ,krvožilni sustav mora raditi da pumpa krv . Tijekom vremena , to je dodao pritisak na sustav može dovesti do bolesti srca i zatajenja bubrega .

Foods kako bi se izbjeglo

Ako pokušavate ograničiti natrij unos je todobra ideja ograničiti određene vrste hrane ili izbjeći ih u cijelosti . Konzerve su vrlo visoke u natrij , čak i konzervirano povrće . Juhe i konzervirana riba poput tune također imaju visoke sadržaj natrija . Pokušajte s ispiranjem konzervirano povrće off izgubiti neke od soli . Izliječiti i slanim jelima kao što su slanina, salame , pršut i usoljena govedina su neke od najviših natrija hrane na raspolaganju. Oni su također uglavnom visoke u masnoće , tako da sveviše razloga da ih izbjeći . Ditto za grickalica poput čipsa i pereca , pokušajte pečeni čips umjesto pržene , iako jesadržaj soli obično je još uvijek vrlo visoka . Maslac , očito , još jedan problem hrana . Pokušajte u potrazi za low - natrij alternativu .
Upravljanje natrija u prehrani

Ograničavanje unos natrija je dokazano zdravstvene prednosti , ali to ne kažu da treba smanjiti u cijelosti . Natrij jeprirodna i nužna komponenta bilo prehrane; to samo treba biti ograničen . Natrij služi broj svrhe unutar tijela , naime , olakšava kretanje mišića (jedan od razloga što izlazi u znoju ) , balansiranje tjelesne tekućine i prijenos informacija u živčanom sustavu . Pokušajte uzimajući vaše natrija , naravno, iz neprerađenih namirnica . Što se tiče zapakirane hrane ići , tražiti low - sodium alternative .


Zdravstvenim prednostima prehrane s manje natrija

najvažnija korist od prehrane s manje natrija je zdravlje kardiovaskularnog sustava . Sustav funkcionira bolje kadkrv nije puna viška soli , iglatkokrv pumpanje ,lakše je na svoje srce . To u prijevodu znači bolje zdravlje organa , manje trošenje i suza na sustav , a samim time , dulji vijek trajanja .