Crna uljana učinke na tijelo
diljem Bliskog istoka i Azije ,biljka poznata kao Nigella uzgaja po svojim sitnim crnim sjemenkama . Ove sjemenke , koji su poznati po mnogim imenima , koriste se u začine , papar poput začina i eteričnog ulja pod nazivom crna ulje . Crno ulje se koristi za više nego samo za kuhanje; ona je također poznat kao ljepotu pomoć i prirodni lijek za brojne bolesti . Povijest
Smatra se daNigella biljka je komercijalno uzgaja već više od 3000 godina . Biljka se spominje u Bibliji , u kojima su se koristili sjemenke kao sastojak kruha . Slike na zidovima hrama pokazuju da je egipatska kraljica Nefertiti pomazao svoju kožu s uljem za promicanje ljepote . Boca je pronađeno u grobnici Tutankamona , gdje je mislio da su postavljeni za faraona egipatskog uporabu u zagrobnom životu . U novijoj povijesti ,Poslanik Muhamed je rekao da su tvrdili da su derivati iz sjemena će izliječiti sve, osim za smrt , a Plinije Stariji je zabilježen kao što liječi ugriza zmija i škorpion ubode s toplog obloga koja je uključivala sjeme . Danas , crno ulje je poznat po mnogim imenima , što ukazuje na njegovu široku upotrebu u cijelom svijetu .
Značaj
Sjeme sadrži niz sastojaka koji su od koristi za tijelo , uključujući i eterična ulja, alkaloidi , proteina i saponina . Farmakološka i toksikološka ispitivanja pokazuju da su sjemenke sadrže protuupalno, antipiretičke ( anti - groznice) , analgetik , antimikrobno i antineoplastična ( protiv maligne bolesti ) kvalitete . Ispitivanja na miševima su pokazala da sjeme može povećati disanje i snižava krvni tlak . Miševi i štakori koji su dobili ulje također pokazuju veću otpornost na rak .
Funkcija
Primarna uporaba crno ulje je u kuhanju , Čiji je gorak okus je dovelo do njegove upotrebe kao zamjena za papar ili začin kada je kuhano s janjetinom ili jela od povrća . Kada se uzima interno , crno ulje je poznato da pomažu probavu i smanjuje unutarnje plin . Također se koristi kao stimulans .
Prednosti
Uz kuhanje , sjeme koje se koriste u crnoj ulje su korišteni u home lijekova za tisuće godina . U islamskim zemljama , drevni liječnici ga propisuju za obične prehlade, alergije i gornjih dišnih uvjetima , kao diuretik i detoxifier . Osim toga ,ulje moglo izliti u ušima izliječiti bol u uhu . U Indiji , crne sjemenke su dati ženama koje su tek rodile izazvati postnatalne trudove i promicanje dojenja .
Upozorenje
Iako crno ulje sadrži mnoge korisne svojstva , ona također sadrži tvari koje mogu biti štetne ako se uzima u velikim količinama . Neke od tvari uključuju melanthin i niugelline . Kada se uzima u velikim dozama , melanthin je otrovan i niugelline može uzrokovati paralizu .
