Ono što je potrebno na deklaraciji hrane

? Označavanje i obrazovanje ZakonNutrition je proveden u 1990 , u nastojanju da se standardiziraju procedure označavanje hrane i hrane kako bi se osiguralo da je adekvatna prehrambene informacije proslijedio do potrošača . Svaka naljepnica mora sadržavati određene informacije i na određenom obliku kako bi osigurali kontinuitet i jednostavnost interpretacije . Svi pakiranih prehrambenih proizvoda mora sadržavati ove natpise , čak i ako su uvezeni . Identifikacija

Svaka naljepnica mora sadržavati ime proizvoda ,ime i kontakt informacije od proizvođača ili proizvođača proizvoda i veličine proizvoda .

Sastojci

Svaki prehrambene oznaka mora sadržavati tajno sastojaka u poredane po težini ili prevlast . Dakle ,sastojak koji se koristivećina će biti prvi na popisu . Ako voda jeelement u proizvod onda to također mora biti naveden . Točno mjesto odavanja sastojak nije izričito propisano dokpodaci prisutan i jasno čitljivi .
Posluživanje Veličina

Svaki paket mora jasno identificirati veličina serviranja ibroj približne porcija po pakiranju . Dakle ,prehrambene razbiti će biti uvrštene na temelju količine po obroku , a ne na po paketu .

Nutritivne

prehrambene informacije koje se nalaze na naljepnici mora jasno identificirati po porciji vrijednosti kalorija , ukupne masnoće (kao i zasićenih i trans masti ), kolesterol , natrij, ukupno ugljikohidrata (kao i dijetalnih vlakana i šećera ) i na kraju proteina . Osim toga , zajednički vitamine A , C , željeza i kalcija mora imati po porciji vrijednosti koje su im dodijeljene , kao dobro. Drugi vitamini trebao biti na naljepnici , akoproizvod čini tvrdnju o tom vitamina ili hranjivih tvari , prema elektroničkim Saveznih propisa . Ako postoji drugi prisutni vitamini mogu biti identificirana na naljepnici , ali to nije obavezno. Riboflavina , tiamina i niacina moraju biti navedeni na etiketama za obogaćenog brašna .

Dnevnih vrijednosti

Prema FDA ,prehrambene oznaka mora sadržavati i postotka dnevnih vrijednosti . To jeshema koja zastupa po porciji nutritivnu vrijednost se temelji na 2000 kalorijadnevno dijeta . Neki natpisi su informacije temeljene na 2.500 kalorijadnevno dijeta kao dobro. Ovi postoci mogu biti prikazani uz stvarni prehrambene sloma , ili na dnu popisa na etiketi .
Zdravstvene tvrdnje

niske masnoće , bez kolesterola , smanjeni kalorijski ... sve su prehrambene tvrdnje koje treba potkrijepiti prehrambene naljepnice na pakiranju . Problem je u tome štorazne zdravstvene tvrdnje nisu izričito navedeno na etiketi . Nemasni znači ne više od 3 grama masti po porciji , alioznaka može tvrditi da je niske masnoće , bez navođenja definiciju za tu tvrdnju . Definicije ovih tvrdnji može se naći na literature od strane FDA .