Hrana za vegetarijance
Prema American Dietetic Association , vegetarijanci trebali jesti cjelovite žitarice . Obogaćena rafiniranih žitarica također može biti koristan .
Voće i povrće
Voće i povrće obje sadrže niz vitamina i minerala . Iako i treba jesti , vegetarijanci trebali konzumirati veći broj povrća nego voća , kao što su to više hranjiva gusta .
Mahunarke i Matice
Mahunarke i orasi su izvrsni izvori proteina za vegetarijance . Mahunarke su proizvodi od soje , kao što su sojino mlijeko i tofu .
Ostale namirnice bogate proteinima
Sjeme i sjeme maslac su visoko u bjelančevina . Neki vegetarijanci mogu također dobiti svoje proteina iz mliječnih proizvoda .
Zdravih masnoća
Namirnice koje pružaju zdrave masti su sjemenke, orasi i avokado . Zdrave masti su važni za cjelokupno zdravlje vegetarijance .
Kalcij hrana bogata
Kalcij je najlakše postići iz mliječnih proizvoda . Za vegetarijance koji ne jedu mliječne proizvode , kalcij se također mogu naći u zelenom lisnatom povrću .