Što je ekosustav ?
Ekosustav jepolisaharid guma komercijalno proizvodi za prehrambenu industriju .
Odakle dolazi
Da bi xanthan guma, proizvođači dopustiti kukuruz šećera biti fermentirano bakterija pod nazivom Xanthomonas campestris .
Što to se koristi u
Ekosustav se može naći u prerađene hrane , uključujući salatu , mliječnih proizvoda, pakiranog mesa i peradi , umacima, pekarskih proizvoda i pića . To se također može koristiti u ne - prehrambenih proizvoda , kao što je WC školjka čišćenje .
Zašto se koristi
Ekosustav poboljšava stabilnost proizvod , a ne zgusne i Emulgira proizvode .
Koje Properties to je
Ekosustav se koristi dijelom zato što dobro radi i pored mnogih drugih sastojaka i na različite vrste rješenja , da li su ta rješenja su kisela ili alkalna .