Kofein Razine Tea
pivo čaj ima različite razine kofeina , ovisno o vrsti čaja . Bijeli čaj ima najmanje kofein , zeleni čajevi i crni čajevi uvelike se razlikuju , a crni čaj obično imaju najviše razine . Unutar svake vrste , kofein razine variraju ovisno o mješavini veličini lišća , i vrijeme kuhanja . Bag čajevi obično imaju manje kofeina nego labav čajeva zbog veličine i kvalitete lišća . Bez kofeina i biljne čajeve
bez kofeina čaj mora imati najmanje 90 posto kofeina uklonjen . Većina komercijalnih bez kofeina čaj sadrži manje od 2 posto kofeina redovitog crnog čaja . Biljni čajevi su, naravno, kofein besplatno .
Opće smjernice
White , zeleni i crni čajevi dolaze iz istih listova čaja i sadrži iste razine kofeina . Različite količine kofeina se ekstrahira u pripremi ovih čajeva , međutim , zbog razlike u temperaturi i vremenu piva . Prema Zavodu za prehrambene usluge izvješću ,pripremili šalica čaja sadrži sljedeće raspon razina kofeina :
crnog čaja : 23-110 mgOolong Tea : 12-55 mgGreen Tea : 8-36 mgWhite Tea : 6 - 25 mg
bez kofeina čaj sadrži 1-4 mg i biljni čajevi sadrže 0 mg Srpski
uncu za uncu , crni čaj imamalo više kofeina nego sodom , ali samo oko trećinu . kofein iz kave .
Priprema
kofein je izvađen učinkovitije pri višim temperaturama . Šalica čaja pivo na nižoj temperaturi će imati manje kofeina od šalice pivo pomoću kipuće vode . Većina kofein je izvađen iz lišća u prvoj minuti namakanje . Drugi piva će sadržavati znatno manje kofeina negoprva .
Ljudi koji su osjetljivi na kofein može skuhati njihov čaj brzo za 30 do 45 sekundi u kipuću vodu , bacite vodu i skuhati opet za šalicu niže kofeina čaj . Ova metoda piva će smanjiti kofein u čaju, i do 75 posto .