Važnost Omega 3 masne kiseline
Omega - 3 masne kiseline suklasa zdravih masti bitne za ljudsku prehranu . Omega - 3 mora se dobiti putem prehrane jer se ne proizvodi tijelo na vlastitu . Ove masti su neophodne za normalno funkcioniranje staničnog a također pomažu u zaštiti tijela od razvoja nekoliko po život opasnih stanja . Identifikacija
Postoje tri vrste omega - 3 masnih kiselina . Eikozapentaenska kiseline ( EPA) i dokozaheksaenskom kiseline ( DHA ) su duge masne kiseline koje se nalaze u masnoj ribi kao što su losos , haringa i skuša . To su tipovitijelo koristi najučinkovitije . Treći tip , alfa - linolenske kiseline ( ALA ) , jekratkog lanca masnih kiselina u biljkama . Tijelo se mora pretvoriti ALA u dugim lancima obliku prije nego što se može iskoristiti .
Zdravlje srca
meta - analize objavljene u 18. listopada 2006 , Journal of American Medical Association otkrili da omega - 3 iz ribe smanjuje rizik od smrti od srčanih bolesti za 36 posto . Prednosti su pronađene na samo jedan i pedeset devet obroka ribe tjedno , a po prosječnoj dnevni unos od 250 miligrama u kombinaciji EPA i DHA . Omega - 3 je pokazala kako bi se smanjio rizik od srčanog udara , moždanog udara i nenormalan srčani ritam kod ljudi sa i bez poznatog bolesti srca .
Brain Zdravlje
omega - 3 masne kiseline pojavljuju korisna u sprečavanju ili usporavanju napredovanja neurodegenerativnih bolesti . Prema studiji objavljenoj u 18. travnja 2007 , Journal of Neuroscience , prehrambene potrošnje DHA usporava razvoj beta - amiloida i tau proteina , dva proteina koji su odgovorni za napredovanje Alzheimerove bolesti . Neki znanstvenici vjeruju da omega -3 štiti od Parkinsonove bolesti na isti način - . Usporavanje nakupine proteina u moždanom tkivu
Manjak
Omega - 3. nedostatak je jedan od najčešćih prehrambenih nedostataka u Sjedinjenim Američkim Državama . Dokidealno prehrani omjer omega - 6 da omega - 3 Vjeruje se oko jedan do jedan, omjer prosječnog Western prehrani petnaestak prema jedan. 2009 studija provedena na Harvard School of Public Health procjenjuje da niske prehrambene omega - 3 je šesti najopasniji čimbenik spriječiti rizik u SAD-u , s oko 84.000 godišnjih smrtnih slučajeva pripisuje se ovaj faktor . Znakovi omega - 3 nedostatka su umor , depresija, problemi koncentracije , suhu kožu i lomljive nokte i kosu .
Prehrambeni izvori
Masna riba se smatranajbolji izvor hrane omega - 3 masne kiseline zbog prisutnosti i EPA i DHA . Losos , skuša , strijela , sabljarke i sardine su visoke u tih masnih kiselina - , s oko 2 grama omega - 3 po 4 - unca posluživanje . Tuna, bakalar , školjke i rakovi također sadrže omega -3 u manjim količinama . Vegetarijanska izvori omega - 3 , u obliku ala , uključuju orasima, laneno sjeme , soja i canola ulje .
