Hrana u lakto -ovo - vegetarijanskoj prehrani

lakto -ovo -vegetarijanci ne jedu meso . To uključuje crveno meso , piletina, svinjetina , riba i školjke . Osoba koja jelakto -ovo -vegetarijanac može odabrati ovu dijetu za niz razloga: zdravstvenih , etičkih razmatranja ,utjecaj na okoliš , itd. Međutim , uključujući jaja i mliječnih proizvoda , postojebogatstvo hrane opcije na raspolaganju ovi vegetarijanci . Jaja

in ovo -vegetarijanac će bitivegetarijanac koji izbjegava sve mesne proizvode , ali ne jedu jaja . Budući da mliječni proizvodi također se smatraju životinjske nusproizvodi , oni su izbjeći in ovo -vegetarijanaca . Stoga ,lakto -ovo - vegetarijanci mogu jesti jaja bez osjećaja krivnje dok oni nisu alergični na njih . To je sretan jer jaja nose mnoge hranjive tvari u svojim tvrdim bijelim ljuskama , uključujući i proteina , vitamina B skupine , željezom i cinkom . Oni su takođerniske kalorijske hrane sa 75 kalorija u jednom jajetu .
Mliječni proizvodi

lakto - vegetarijanac bivegetarijanci koji ne jedu jaja , ali ne jesti mliječne proizvode . Dakle,lakto -ovo -vegetarijanac je slobodno upuštati u sir (tvrdi sir , meki sir , creamed sira , itd. ) i mliječnih proizvoda ( sladoleda , jogurta , čokoladno mlijeko ) . Neki vegetarijanci koji ne jedu mliječne proizvode to učiniti zbog etičkih razloga , dok drugi postaju na taj način , jer su laktoza intolerarnt . Pri odabiru mliječne proizvode , cilj za niske masnoće i masnih free proizvode , koji će također biti niske u kolesterol . Mliječni proizvodi su veliki izvor kalcija , vitamina D i proteina .

Povrće

biti vegetarijanac znači da opstane u velikoj mjeri o prehrani na biljnoj bazi . Ne povrće je nepristupačna lakto -ovo -vegetarijanac . Oni mogu jesti brokulu , kupus , paprika, patlidžan , tikvice , kukuruz, itd. Neki ljudi su vegetarijanci iz etičkih razloga , drugi to učiniti jer se protive okrutnost prema životinjama , dok neki ljudi ga izaberu za ekoloških razloga . Prema Mayo Clinic, oni koji ne jedu meso konzumirati manje masnoća i kolesterola ukupnu i konzumiraju više vlakana nego njihove kolege koji jedu meso .

Sojini proizvodi

mnogi vegetarijanci jedu zdravu i ukusna mesa alternative s proizvodima od soje . Tofu jezajedničko jedno koje se mogu umućeno u jaja , bacio u stir- fry , pa čak napravili da nalikuju puricu u prikladno nazvan zahvalnosti jelo : tofurkey . Još jedan zajednički soje proizvod je seitan koji jetemelj mesa poput raspada (alternativa hamburger ) , sastojak u veggie burgeri i koristi u lažnim hrenovke . U prosjeku , meso alternative imaju manje masnoća od stvarnog mesa . Oni također sadrže bjelančevine , što je važno jerčesta zabluda o vegetarijanskoj prehrani je da neće imati dovoljno proteina u njemu .
Žitarice

lakto - in ovo -vegetarijanac može jesti bilo zrna - based proizvod kao muffine , peciva , kruha , tjestenine i riže . Za optimalne zdravstvene beneficije , potrošači bi trebali birati proizvode od cjelovitih žitarica . To će razbiti sporije u tijelu od bijelog kruha i imat će više vlakana , što će vas osjećaj sitosti tijekom dana .