Recepti za GERB oboljele

gastroezofagealni refluks (GERD ), nastaje kada klorovodična kiselina iz želuca zaobilazi sfinktera jednjaka i uzrokuje iritaciju u jednjak . To stvara žgaravicu i grlobolja . Mnogi ljudi dobiti žgaravicu ponekad , ali ako doživljava česte epizode , vjerojatno je GERB . Izbjegavajte namirnice koje uzrokuju flare-up i umjesto toga izabrati namirnice koje mogu liječiti upalu jednjaka obloge i smanjuju epizode žgaravice . Zamjene za nepotrebnu Foods

Namirnice koje uzrokuju žgaravicu su začinjene , pržene , obrađuju i puna masti . Umjesto korištenja chili prah i jalapenos začiniti blag hranu , pokušajte bilja kao što su ružmarin , vlasac , origano i peršin . Peršin je ne samodobar izvor vitamina A i C , ali ima i čišćenje sposobnosti za probavni sustav . Dodajte peršin na vrhu krumpira . Krumpir sok ima alkalne osobine koje mogu neutralizirati kiseline u želucu , čime se smanjuje žgaravicu . Možete sok od krumpira i dodati jednaku količinu vode . Piti tri puta dnevno za smanjenje kiseline refluksa . Komorač je još jedna biljka koja je korisna za Gerd bolnicima za njegovu sposobnost da se protiviti grčenje mišića u probavnom traktu . Koristite komorač sjemena u juhe , variva ili ribom .
Pržena hrana alternative

Pržena hrana puna masnoće koja doprinosi GERB simptoma . Koristite alternativne načine za pripremu jela . Uzmi mršavih rez mesa poput piletine ili ribe . Umočiti u jaje opere od jednog jajeta i 1 žlicu vode . Bager meso preko krušnim mrvicama poput Panko , koji suvrsta japanskih krušnim mrvicama . Pecite na 350 stupnjeva, F. dok meso potpuno ne omekša . Zamijenite pomfrit odabirom drugu vrstu povrća za korištenje , kao što su slatki krumpir ili juka . Ogulite i narežite povrće na francuski veličinama pržiti ili klinovima . Kaput s biljno ulje, cimet i morske soli . Peče u pećnici na 400 stupnjeva, F. 30 minuta . Odaberite med senf ili jogurt umak umjesto kečapa , jer je rajčica - based hrane može dovesti do refluksa kiseline .
Prerađene hrane alternative

prerađena hrana uključuje bilo namirnice koje su smrznuto, konzervirano , Pretpakirani ili već pripremljene . Većina fast - food predmeti se obrađuju . Namirnice koje su visoke u masnoće ili sadrže mliječni ili čokolada može pogoršati GERB . No, ne morate se odreći visoke masnoće favorite kao što su pizza . Umjesto toga , napraviti cijeli pšenice tijesto . Korištenje miješalica , stvoriti umak od maslinovog ulja , pržena crvene paprike , pinjolima , vlasac i komorača . Top svoju pizzu s povrćem i low - mast kozjeg sira . Pecite na 350 stupnjeva F. dok učinili . Druga mogućnost je jelo losos pljeskavice . Pomiješajte jednu konzervu lososa s s 1 jaje i 1/4 šalice brašna . Koristite kuhanje sprej umjesto masnoća popecite burgere . Poslužite na cijelog zrna peciva . Eksperimentirajte s različitim receptima pronaći jela koja najbolje odgovaraju Vašim osobnim ukusima i zdravstvene potrebe .