Prehrana informacije za Ciabatta Roll

Ciabatta jetalijanski bijeli kruh od kvasca i pšeničnog brašna ( iakorecept varira od jedne regije u Italiji u drugu ) . To je popularna u cijelom svijetu i često se koristi da bi sendviče . Riječ " Ciabatta " znači " tepih cipelicu " na talijanskom jeziku . Naziv dolazi od jedinstvenog oblika , boja i tekstura tradicionalnog Ciabatta hljeb . Ciabatta peciva,manja verzija hljeb , su ukusni i super za sendviče , ili čak samo užinu . No, možda se pitate , ako su oni zapravozdrava hrana ili ne . Povijest

Ciabatta potječe iz talijanske regije Ligurija , ali tijekom godina je postalapopularna hrana u Italiji , a svaka regija u zemlji ima svoju verziju . Neke verzije su robusniji i gusta , a neki mekši i porozna . Ciabatta je postao popularan u drugim dijelovima svijeta također , odnosnoSjedinjene Američke Države i većina ostalih europskih naroda . Varijacije na tradicionalnoj recepturi uključuju dodavanje mlijeka u tijesto ili ga začinite solju, maslinovim uljem ili mažurana .

Dijetetski Utjecaji

prosjeku Ciabatta rola ima 240 kalorija . Jedna rola također ima oko 2 g masti , 1 g zasićenih masti se , što iznosi oko 2 % od dnevno preporučene unos temelji na 2000 kalorija . Bitiproizvod kruh ,Ciabatta rola ima razumljivo visoku razinu ugljikohidrata , sa 49 g , ili 17 % od svoje dnevne vrijednosti . Jedan Ciabatta rola ima 514 mg natrija , oko 22 % svoje dnevne vrijednosti , što je značajna. Međutim , Ciabatta role subez kolesterola hrane .

Ostalo Prehrambene

Ciabatta role su prilično bogata proteinima , s 9 g po roli , o 18 % od vaše dnevne vrijednosti . Svaka rola ima samo 1 g vlakana , oko 4 % svoje dnevne vrijednosti . Ciabatta role nisuznačajan izvor drugih vitamina i minerala poput kalcija , željeza , vitamina A i vitamina C. No, vjerojatno je darola će se jesti zajedno s ostalim namirnicama koje mogu pružiti one hranjive tvari . Međutim , treba imati na umu dodao masti, kalorija , ugljikohidrata, itd. pri dodavanju preljevima .

Popularno Toppings

Moždanajpopularniji način da se jede ciabatta je kao panino , ili sendvič napuni preljevima , a zatim na žaru i pritisne . Popularno panino preljeva su rajčice , šunka, salama i sir , ali stvarno ,panino mogu biti izrađene od god želite . Ciabatta je također često koriste kako bi redovite sendviče , a to ide dobro s gotovo bilo sastojak . Kada se radi sendvič s ciabatta hljeb ili role , vaše mogućnosti su beskrajne .
Osnovni recept

brzo pretraživanje weba će otkriti da postoji mnogo različitih varijacija na recept za Ciabatta kruh . No,osnovni recept uključuje brašno, voda , kvasac , šećer , ulje i sol . Nakon toga bi se tijesto , ostavitetijesto rasti za oko 24 sati , završiti miješajući sastojke , a zatim oblik i pecite . To jejednostavan recept za napraviti , a vi možete imati ukusna poslastica od Ciabatta role kod kuće .