Koliko kalorija se jedan gram masti Osigurati

Nutricionisti podijeliti hranu u tri vrste makronutrijenata : ugljikohidrata, proteina i masti . Svaki od tih makronutrijenata sadrži kalorije , koje daju svoje tijelo energije . Kalorija jekoličina energije , ili topline , što je potrebno za podizanje temperature jedan gram vode 1 stupanj Celzija . Ako se uzme u više kalorija nego što ste spali , vaše tijelo pohranjuje da se energija kao tjelesne masti . Dakle , dijeta preporučujemo vam da stvoriti kalorijski deficit kako bi se izgubiti težinu (pohranjene tjelesne masti ) . Ugljikohidrata i proteina svaka osigurati četiri kalorije po gramu , dok masnoće omogućuje devet kalorija po gramu . Broj kalorija u masti grama , međutim , ne otkrivaju cijelu priču o masti i uloge koju bi trebao igrati u vašoj prehrani . Zasićene masti

masti dolaze u različitim oblicima : zasićene , nezasićene i trans masnih kiselina ( trans masti ) . Naše tijelo čini sve zasićene masnoće koja joj je potrebna , tako da ga konzumiraju je nepotrebno , ali neizbježna . Ova mast u velikoj mjeri nalazi u životinjskim bjelančevinama i punomasnih mliječnih proizvoda . Zasićene masti potrošnja može povećati rizik za određene bolesti , a to su bolesti srca i karcinoma . Problem s zasićenih masnoća je da pojačava svoje ukupne razine kolesterola povišene razine LDL (nepoželjno vrsta kolesterola ) . Zbog toga nutricionisti preporučuju što zasićenih masti nema više od 10 posto svog ukupnog unosa masti kalorija .

Nezasićenih masti

Nezasićene masti su mono-nezasićene i višestruko nezasićenih masti . Konzumiranje ove masti može biti dobra za tijelo - pogotovotipa polinezasićenih masti se zove Omega 3 Ove masti raditi na kolesterol , previše , ali su podići blagotvorne razina HDL

Avokado .; . ulja poput suncokreta, maslina i kikiriki; orašasti plodovi i sjemenke dokazati da se veliki izvori mono - nezasićenih masti . Polinezasićene masti nalaze se u suncokreta, kukuruza , soje i lanenog ulja . Orasi i riba sadrže super hranjiva , omega 3, koji pruža brojne dodatne zdravstvene prednosti , uključujući poboljšanu zdravlje srca i mozga .
Trans masti

Trans masti imaju strašnu reputaciju , i to s pravom . Tvrtke stvaranje ove masti zagrijavanjem tekuće biljno ulje u prisutnosti vodika . To činimasnoća polica sigurno i stanju izdržati ponavljaju grijanje i hlađenje - što je razlog zašto fast food restorani i proizvođači hrane vole da ih koriste . Prema studiji objavljenoj u časopisu American Journal of Clinical Nutrition travnja 2004 , trans masti stvaraju sustavnu upalu kod žena , što ukazuje na budući razvoj koronarne bolesti srca i dijabetesa . Za svaki 2 posto kalorija iz trans masti ,rizik za koronarne bolesti povećava arterija za 23 posto . Trans masti pogodio razinu kolesterola s dvostrukom whammy - oni povećati LDL i nižu razinu HDL . Rezultat jevisoka razina ukupnog kolesterola s lošim omjerom dobrih do loših dijelova .

Provjerite svoje oznake za supstance djelomično hidrogenirano biljno ulje , čak i ako jenaljepnica hrana tvrdi nula grama trans masti . Proizvođači hrane ne moraju prijaviti razine iznad 0,5 grama po porciji , čak i ako je trans masti je uključen u proizvod . Ako konzumirate više porcija proizvod koji sadrži 0,5 grama po porciji , što bi moglo završiti s razine smatra nesigurnom.
Zato trebamo neke masnoće

masti je više kalorija od ostalih hranjivih tvari , a njezini različiti oblici mogu biti zbunjujuće --- zašto ne samo ga izbjegavati ? Fat potrošnja pomaže tijelu u važnim funkcijama . Mast pomaže vodootporne kože , štiti tijelo , pruža izvor energije , gradi stanične membrane , igra važnu ulogu u sastavu mnogih hormona i održava neke od glavnih sustava u tijelu . Masti također omogućujeapsorpciju određenih vitamina ( A, D , E i K ) .

Preporuke

USDA preporučuje da se oko 30 posto ukupnog unosa kalorija biti sastoji od masti . Neke dijete preporučiti nešto niži unos ( 20 do 25 posto) , ali bez obzira na to , nema više od 10 posto tih masnih kalorija bi trebao biti od zasićenih izvora . Nastojte konzumirati nula grama trans masti . Shvatiti svoj ​​unos masnoća , poduzeti grama masti koju konzumirate dnevno i pomnožite 9 ( broj kalorija u jednom gramu ) . To vam daje ukupan broj kalorija u jednom danu iz masnoća , a onda možete shvatiti što to znači u smislu postotka ukupnih kalorija . Također se može koristiti jedan od mnogih web stranice ( www.fitday.com , www.sparkpeople.com ili drugi) snimiti online dnevnik prehrane . Oni su tada vam pokazati točan omjer vaših makronutrijenata - . Uključujući masti i zasićenih masti