Koja jerazlika između trans masnoća &Zasićene masti
? Fat jeglavni izvor energije i pomaže tijelu u apsorbiranju vitamina . To je važno za pravilan rast , razvoj i održavanje zdravlja. No, tu su i dobre masti i masti treba izbjegavati . Zasićene i trans masti su i nezdrave vrste masti koje mogu povećati rizik od bolesti srca . Iako su slični u tom pogledu , postoje i druge velike razlike između njih . Zasićenih masnih kiselina ( zasićenih masti )
Zasićene masti se nalaze u hrani kao što su maslac, jaja , čvrste skraćivanje , svinjska mast , punomasno mlijeko , crveno meso , čokolada, čvrste skraćivanje , palme i palminog ulja koštica , te kokosovo ulje . Zasićene masti se prirodno nalaze u hrani i dogoditi, naravno, u našim tijelima .
Trans masnih kiselina ( trans masti )
trans masnih kiselina su hidrogenirani ili djelomično hidrogeniranih ulja . Oni se nalaze u skraćivanje, margarina , krekeri , keksi, grickalica i ostalih namirnica napravio s djelomično hidrogeniranih ulja . Za razliku od zasićenih masti , trans masti ne čine , naravno, u hrani , niti su se prirodno nalaze u našim tijelima . Trans masti nastaju tijekom obrade hrane , kada ulja su izrađene u čvrste masti dodati okus i produžiti rok trajanja od prerađene hrane .
Zasićene masti i trans masti utjecati kolesterola drugačije
Iako i zasićenih i trans masti su nezdrave masti , neki liječnici smatraju trans masti bi biti gore nego sjedio masti . Oni utječu na tijelo na različite načine . Zasićene masti povećava razinu dobrog kolesterola (lipoproteini visoke gustoće ili HDLs ) u vašem tijelu , a trans masti niža dobar kolesterol .
Međutim , kako zasićenih i trans masti povećavaju razine lošeg kolesterola ( lipoproteina niske gustoće ili LDLs ) . To je razlog zašto trans masti su toliko opasni . Oni povećavaju razinu lošeg kolesterola i niže dobrog kolesterola , čime se povećava rizik od arterija kaljenje i sužavanje , te se povećava rizik od srčanih bolesti .
Trans masti Donja inzulin i povećanje C-reaktivnog proteina
Trans masti su posebno loše za osobe s dijabetesom . Trans masti spriječiti inzulin se veže u krvi , problem za dijabetičare . Zasićene masti ne utječu na razine inzulina .
Trans masti i povećanje razine proteina C - reaktivni u krvi koji može stvoriti upala u arterijama . Zasićene masti ne povećavaju ove razine .
Trans masti potiskuju imunološki sustav
Trans masti može oslabiti imunološki sustav , te postavljanje za više infekcija i bolesti . Zasićene masti , s druge strane, zapravo pomažu u borbi protiv bakterija i virusa . Opet , jer zasićene masti se prirodno nalaze u našim tijelima , oni su važni za određene tjelesne funkcije . Trans masti su neprirodno i nisu potrebni .
Trans masti utjecati metaboličkih enzima
Trans masti smanjiti učinkovitost enzima poput delta-6 - desaturaze što može negativno utjecati na vašu metabolizam ( Referenca 4 ) . Zasićene masti ne utječu na enzime u tijelu . To je zato jer zasićene masti se prirodno nalaze u tijelu .
Biste trebali izbjegavati Oba trans i zasićenih masti
Neki liječnici vjeruju da trans masti su gori za tebe od zasićenih masti . No, trebali biste izbjegavati konzumiranje oboje . Ako ni zbog čega drugog što će promovirati debljanje .
Umjesto toga trebali jesti namirnice bogate nezasićenim mastima , kako bi se spriječilo bolesti srca . Nezasićenih masti poput mononezasićenih i polinezasićenih , ne podiže razinu lošeg kolesterola i dobro za vas u umjerenim količinama .
