Mlijeko u prahu Prehrana

Oni koji žele dehidriranu oblik mlijeka možete koristiti mlijeko u prahu . To je dobro ako želite napraviti svoj ​​vlastiti formulu za djecu , kao i , ako ste se odlučili napraviti pekarskih proizvoda i slatko . Vrste suho mlijeko

mlijeka u prahu mogu biti izrađene od bilo kojeg mlijeka na raspolaganju. Većina vrsta mlijeka u prahu će koristiti punomasno mlijeko ili obrano mlijeko . Ove dvije vrste mlijeka će dati nešto različite rezultate .
Kalcij

Postoji više kalcija u 100 g prahu bez masti ( obrano mlijeko ) nego što je u suho punomasno mlijeko .
Fat

obrano mlijeko pomaže stvoriti bez masnoća mlijeka u prahu je proizvod . Suhi punomasnog mlijeka , s druge strane , u velikoj mjeri oslanja na masti . Gotovo 27 posto suhe mlijeko se sastoji od masti .
Protein

Proteini se nalaze u svim oblicima mlijeka u prahu . Tu jeveća koncentracija proteina s nemasnim mlijekom suho jer nema masnoća koje suho punomasno mlijeko ima . Do 36 posto sastava nemasnim mlijekom suhom je protein.

Kalorije

Cijela sušena mlijeko ima više kalorija nego nemasnim mlijekom suši . Punomasno mlijeko ima gotovo 500 kalorija na 100 grama . Non - fat suho mlijeko ima samo 360 kalorija na 100 grama .