Kako shvatiti koliko ugljikohidrata su u točkama
ugljikohidrati nalaze se u u šećer , škrob i vlakna . Kada se jede stavku koja sadrži ugljikohidrate ,tijelo razgrađuje u glukozu ivlakana prolazi kroz neprobavljene . Glukoza ulazi u krvotok , pružanje energije . Višak glukoze je pohranjen u jetri i mišićima . Pretjerana konzumacija ugljikohidrata rezultata u glukozu se pohranjuju kao mast . Nisu svi ugljikohidrati su stvoreni jednaki . Neki ugljikohidrati - kao što su cijela zrna kruh , kikiriki i grah - smatraju " složeni ugljikohidrati " i oslobađanje energije sporije od drugih , što se osjećate punije dulje , smanjenje šećera u krvi, šiljke i padove . Konstatirajući razinu ugljikohidrata i vrijednost u hrani je važno za one koji trebaju kontrolirati svoje razine šećera u krvi , a za one koji žele izgubiti težinu ili održavati zdravu prehranu . To je ono što vam je potrebnougljikohidrata pulta
glikemijski indeks vodič
pokazati više Uputstvo Screenshot
1
Provjerite oznaku hrane na poleđini pakiranja za hranu . Ugljikohidrati su navedena u gramima , zajedno sa sadržajem kalorija i količine masti i bjelančevina .
2
Provjerite ugljikohidrata vrijednost po porciji veličine . Ako planirate jesti veće porcije , morat ćete prilagoditi podatke na etiketi . Provjerite ukupnu količinu ugljikohidrata na deklaraciji hrane . Ove informacije vam govori da lipredmet je visoka ili niska u ugljikohidratima, a iz nje možete odrediti koliko želite potrošiti .
3
Potražite vrijednosti ugljikohidrata za hranu u ugljikohidrate šalterima . Ugljikohidratima brojači nisu dostupne u tiskanom obliku , kao što su "The Diabetes ugljikohidrata i masti Gram Guide , " American Diabetes Association . Koristite knjigu provjeriti popise namirnica i njihov sadržaj ugljikohidrata . Alternativno , pogledati "My Food savjetnik " putem web stranice American Diabetes Association . Ovaj resurs vam omogućuje pretraživanje za određenu hranu i to će popis svoju punu nutritivnu vrijednost .
4
Koristite glikemijski indeks odrediti vrstu ugljikohidrata u mnogim namirnicama ( vidi Resources ) . GI rang vam omogućuje da vidite koje namirnice će otpustiti glukozu brzo u krvotok i koje će objaviti energiju sporije . Hrana s vrijednošću od 70 ili iznad imaju visok glikemijski rezultat i imaju veću vjerojatnost da se probavljaju brzo . Namirnice rangiran 55 i ispod imaju nisku vrijednost i da će oslobađanje energije sporije , ostavljajući vas punije dulje .