Što ne jesti na bezglutenska dijeta

Za mnoge ,prehrana bez glutena jenužnost u ostvarivanju bolje zdravlje . Celijakija je čest i javlja se zbog osjetljivosti na gluten proteina koji može oštetiti sluznicu tankog crijeva i spriječiti pravilnu probavu hrane . Tjestenina

Većina tjestenina je izrađena od krupice , pšenice i drugih žitarica koje treba izbjegavati one ograničene na dijeti bez glutena .

Peciva i kolači

Pečeni stavke kao što su kruh može biti s bezglutenskih žitarica . Mnoge trgovine sada zaliha više raznih poslovnih bezglutenskih proizvoda . Mnogi Popis pekarskih proizvoda " pšenica free" na pakiranju , ali pšenice besplatni ne znači uvijek bez glutena .
Grain Alkohol

Grain bazi alkohola , kao kao pivo jeglutena kako bi se izbjegli .

Kozmetika

ruža za usne , sjajila i balzama za usne može sadržavati glutens . Pažljivo pročitajte natpise . Iako nijeizvor hrane , oni se smatraju progutaju tvari zbog uporabu na usnama .
Vitamini i lijekovi

Mnogi vitamini sadrže punila i veziva koji su bez glutena temelji . Potražite prirodnih dodataka bez tih punila i veziva navedena u sastojcima . Punila sadrže gluten također koriste u nekoliko recepta i over-the -counter lijekovi . Razgovarajte s ljekarnikom o mogućim alternativama .
Kroskontaminacija

križ kontaminacije bezglutenskih namirnica s onima koji sadrže proteine, može se pojaviti u preradu ili unutar kuće putem korištenje rezanje ploča , služeći komada ili posuđe .