Što su sojini izoflavoni koristi za

? Soja jekontroverzni hrana . To je glavni usjev za US-based poljoprivrednih kombinata kao Archer - Daniels Midland . Te tvrtke tvrde daestrogen oponašaju djelovanje sojinih izoflavona može spriječiti neke vrste raka . U isto vrijeme , znanstvenici u Izraelu i Velikoj Britaniji su naveli su brojne zdravstvene rizike povezane s soje i sojinih izoflavona . Definitivna odgovore na kontroverze ostati nedostižan .
identifikacije

Soja sunajviše koncentrirani izvor izoflavona u ljudskoj prehrani . Izoflavoni fitoestrogeni su , što znači da su biljne tvari koje imaju estrogenu sličan učinak u tijelu . Dvije glavne sojini izoflavoni su daidzein i genistein .
Metabolizam

biološka aktivnost sojinih izoflavona je u velikoj mjeri ovisi o tome kako se metabolizira . Bakterije u crijevima oko jedne trećine populacije zapadnih razbiti daidzein u manje estrogena poput spoja.
Antiestrogensku aktivnost

najzanimljiviji djelovanje soje izoflavoni je njihova sposobnost da se mimick estrogena u nekim tkivima , a blokiraju djelovanje estrogena u drugih . Ovaj anti - estrogenska aktivnost promatra kao potencijalno smanjuje rizik od hormona povezanih s rakom dojke , maternice i prostate .
Zdravstveni rizici

Dok su sojini izoflavoni krišom kao potencijalno korisno , što je također poznato da soja jegoitrogenic hrane , što znači da inhibira unos joda i smanjuje funkciju štitnjače . Izraelsko Ministarstvo zdravstva je preporučio samo umjerena konzumacija soje zbog njegove veze sa nekoliko poremećaja, uključujući probavni nevolji , ADHD , reproduktivnih problema i raka .
Kontroverze

Britanski nutricionistička udruga studirao soju i dokaze o njegovim navodnim zdravstvenim prednostima . Utvrdio je da sojini izoflavoni povećavaju rizik od raka dojke, a može smanjiti na mušku plodnost . Vijeće je također zaključilo da dokazi koji ukazuju sojini izoflavoni smanjuju simptome menopauze je nedosljedna .