Koje namirnice sadrže kalijev benzoat

? Kalij benzoat i natrijev benzoat su konzervansi koji se koriste kako bi se spriječilo nastajanje plijesni i bakterija . Kada je u kombinaciji s askorbinskom kiselinom (vitamin C ) , međutim , mogu formirati benzoat konzervansi benzene , za koje se zna da uzrokuju rak .
Soda sadrži kalij benzoat, konzervans .