Kakav su vitamini u utvrđeni kruha

? Domaći kruh je često samo brašno , jaja , kvasac i vodu . Komercijalni kruh , s druge strane , može se desetak sastojaka . Kruh su utvrđeni s mnogo različitih vitamina i drugih zdravih dodataka .
prva utvrda

Godine 1941 , kruh je počeo da se utvrđeni s niacin , riboflavin , tiamin i željeza kako bi se smanjila bolesti vezane uz nutritivni nedostatak . Nedavno , pekare također su počeli dodavanjem folne kiseline u kruh iz istog razloga
Kalcij

ljudsko tijelo apsorbira kalcij lakše kada se konzumira naisto . vrijeme kao proteina . Kruh se obogaćene kalcijem , jer mnoge zajedničke izbornika sastojke , kao što su maslac od kikirikija ili šunkom i sirom , sadrže proteine ​​.

Omega - 3 masne kiseline

proizvođači kruha se sve dodajući sastojke koji pružaju Omega - 3 masne kiseline . Mikrokapsulirani riblje ulje se sudi , a laneno je dodao mnogo češće .
Protein

Pekarnice dodajući soja proteina više u posljednjih nekoliko godina . Protein se utvrdi da je korisna za mnoge bolesti, uključujući rak , bolesti srca, astme i gustoće kostiju . Dodavanje integralne žitarice mogu dodati da nabrojim proteina , kao dobro .
Fiber

Fiber je ne- probavljiv , ali je korisno za ljudsko zdravlje . Potrebno je otpadni materijal iz naših tijela , smanjenje nekih oblika raka . Pekarnice su utvrđivati ​​kruh s raznih izvora vlakana , od cjelovitih žitarica kako bi inulina .