Najnižih razina žive u ribama

Riba pružiti niz vitamina i hranjivih tvari bitnih za zdrav život , uključujući i Omega-3 , B vitamina i bjelančevina . Ali ribe može sadržavati nečistoće , uključujući i Merkur, koji mogu negativno utjecati na mozak i živčani sustav . Žene i djeca

mala količina trovanja živom može imati štetan učinak na djecu koju uzrokuje kašnjenja u jeziku , sluha i razvoj pokret . Savezna Drug Administration preporučuje da žene koje su trudne ili bi zatrudne trebaju izbjegavati jesti ribu visok u živu i konzumiraju ne više od 12 oz . low - level živa riba tjedno .
trovanja Učinci

Merkur ima niz učinaka na tijelo , uključujući i probleme kratkoročno pamćenje , gubitak temperamenta , promjene raspoloženja , glavobolje i probleme s vidom . Nacionalna akademija znanosti procjenjuje da je više od 60.000 djece rođene godišnje sa trovanja živom uzrokovane njihovim majkama unos morskih plodova .
Nižoj razini Riba

Riba uznižu razinu žive su šaran, Mahi Mahi , balavca , haringe , grdobina , Skate , bakalar i tunu . FDA preporučuje jesti više od šest 6 oz . porcija ove ribe mjesečno .
Niska razina Mercury

Riba s najnižih razina zagađenja živom su butterfish , som, Pollock, losos, jedini i škampi . Smjernice FDA dopušta dva 6 oz . porcija ove ribe tjedno .
uzrokuje

Mercury kontaminacije ribe uzrokovan brojnim čimbenicima , alinajčešći uzrok je emisije ugljen - gorenje snage biljke . Biljke emitiraju metil ` , koji se veže na proteine ​​u ribe . Kad grabežljive ribe jedu manje ribe upijaju sadržaj žive od manjih riba u njihovim tijelima .