Canola ulje prehrambene činjenice

dobivenog iz biljke uzgojene iz uljane repice , canola ulje ima laganu okus koji ga čini pogodnim za razne namjene . Zasićene masti

Canola ulje je vrlo malo zasićenih masnoća i sadrži nula arterija začepljenja trans masti , a time povećati svoj ugled kao srca - zdrava ulja . Nadalje , to je visoka u mono - i polinezasićenih masti , koje se smatraju poželjnim masti , jer oni ne podići razinu LDL (lošeg) kolesterola .
Omega 3 masne kiseline

Canola ulje je također bogato omega - 3 masnim kiselinama , koje pomažu u zaštiti od bolesti srca , raka i drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja .
Vitamini i minerali

Samo jedna žlica canola ulje osigurava 25 posto preporučene dnevne količine (RDA) vitamina E. Međutim , ne sadrži i druge vitamine ili minerale .

drugih hranjivih tvari

Canola ulje nijeznačajan izvor drugih hranjivih tvari . Ona ne sadrži proteina, vlakana, natrija i ugljikohidrata .
Kontroverze

Tradicionalna repičino ulje se koristi za poljoprivredne i industrijske svrhe i ne smatra prikladnim za ljudsku konzumaciju . Neki ljudi su doveli u pitanje sigurnost konzumiranja canola ulje zbog svoje veze na repičino postrojenja; Međutim , US Food and Drug Administration , a stručnjaci tvrde da je repičinog ulja ne predstavlja rizik za zdravlje ljudi .