Činjenice su pamučno ulje
ulje pamuka jenezasićenih lipida kemijski izvađen iz sjemena pamuka . Kao sirove nafte , što je mračno i oblačno smeđe; kada je rafinirana , to ježućkasto , high -grade jestivo ulje . Iako postoje neke negativne zdravstvene učinke povezane s pamučnog , to je još jednom dobivanjem popularnost kao jestivog ulja . Okus i miris
ulje pamuka ima malo oraha okus i blagi miris . To daje povoljan kontrast s mnogim poznatim uljima poput uljane repice i soje .
Koristi
U Sjedinjenim Američkim Državama , laneno ulje se koristi prvenstveno kao kulinarski ulja . Budući da ima visoku točku pušenja i neutralan okus , to je popularan za duboko prženje . Pamučno ulje pokazuje neke obećanja kao budućeg biogoriva; Međutim , to je još uvijekprilično neuobičajeno korištenje proizvoda .
Zdravstveni rizici Srpski Srpski
prehrana stručnjak Dr. Andrew Weil izvještava da ulje lanenih sjemenki sadrži previše omega -6 i mononezasićene ulja da se smatrazdravom hranom . Ulje pamuka može sadržavati i prirodno pojavljuje toksina i štetnih nusproizvoda procesa kemijske ekstrakcije .
Ekološki rizici
Sjedinjene Države zakonu , pamuk ne smatra sehrana usjeva . To mogu biti proizvedeni s ogromnim količinama pesticida , od kojih mnogi ne bi se koristiti na proizvodnju hrane. Ti pesticidi su na sjeme kad sjemenki pamuka, ulje je izvađen .
Zablude
ulje pamuka obično reklamirao kao " prirodno trans masnoća slobodne ", ali ova oznaka je nešto varljive jer svi nehidrogeniziranih biljna ulja ne sadrže trans masti .