wheatgrass & Celijakija

Za bolesnika s celijakijom , hoće li ili neće konzumirati wheatgrass može bitirazlika između zdravlja i bolesti . Sa svojim visoke prehrambene sadržaja , wheatgrass je koristan za većinu stanovništva , ali to može izazvati abnormalnu autoimuni odgovor u celijakije bolesnika . Razumijevanje celijakije i wheatgrass će vam pomoći u određivanju ako wheatgrass učinit će vas zdravijima - i da li će se razboljeti . Celijakija

Celijakija jeautoimuna genetski poremećaj koji utječe na 1 posto američkog stanovništva , u skladu sa Sveučilišta u Chicagu . To je potaknuta gluten -protein koji se nalazi u žitaricama pšenice, ječma , raži i pira . Kad gluten ulazi u krvotok pacijenta celijakije ,imunološki sustav odgovara s antitijelima koja napada sluznice tankog crijeva . Samo liječenje celijakije jedoživotan , strogo izbjegavanje glutena .
Wheatgrass

wheatgrass jemlad , lisnato - dio pšeničnog zrna . To se bere nakon što su sjemenke proklijala , ali prije nego štopšenica se pojavio . Nakon berbe , to je obično stisnut u sok . Bogat izvor vitamina i antioksidansa , wheatgrass konzumira svega po svojim prehrambenim svojstvima . To je takođerodličan izvor vlakana , tako da se može koristiti kao probavni pomoć . Neki potrošači su tvrdili da wheatgrass može pomoći rak liječiti ili smanjiti tumore ; Međutim , ne postoje znanstveni dokazi za takve tvrdnje , prema American Cancer Society .
Rasprava

postoji neka rasprava među celijakije bolnicima kako bi da li ili ne wheatgrass je sigurno . Budući davrijeđa protein koji se nalazi u pšenice bobica ,zrno ili sjeme žita , moguće je da wheatgrass neće naškoditi celijakije pacijenata . Međutim ,wheatgrass producent iproizvođač soka će se morati pobrinuti da nema sjemenke ili žitarice kontaminirati konačni proizvod . Budući da većina vinogradara i proizvođača ne udovoljimo celijakije pacijenata , takve stroge mjere opreza su vjerojatno .

Učinci

Akopacijent s celijakijom troši wheatgrass sadrži čakmale dio glutena ,abnormalni autoimuni odgovor će oštetiti sluznicu tankog crijeva . Šteta će rezultirati u malapsorpcijom i drugim probavnim problemima . Malapsorpcijom može dovesti do nedostaci vitamina i minerala , uzrokuje daljnje bolesti u pacijentu . Dakle , sve potencijalne prednosti wheatgrass daleko nadmašuju nastalog crijevna oštećenja .

Razmatranja

bolesnici od celijakije trebali težiti moguće posljedice prije konzumiranja wheatgrass . Mnogi pacijenti će pokušati upitne proizvod vidjeti ako imaju ikakve simptome povezane s tim proizvodom . Međutim , to ne jamči da nije došlo do imunološka reakcija . Prema celijakije Centra na Sveučilištu u Chicagu , mnogim pacijentima s izvješćem celijakije nema simptome nakon uzimanja glutena . Reakcija se može naći samo u kasnijim krvnih testova i biopsija .