Organska jabučnog octa vs . Pasterizirano jabučni ocat
Dating natrag koliko 3000 godina prije Krista , jabučni ocat je korišten kao konzervans , prirodnog zdravlja lijek i antiseptik . U posljednjih nekoliko desetljeća , međutim ,destilacija jabučnog octa je dovelo do rasprave oko njegove učinkovitosti i korištenje . Sirova organski jabučni ocat
Fermentacija šećera u zdrobljenim organskih cjelovitih jabuke po kvasca i bakterija proizvodi jabučni ocat. U sirovom , nefiltriranom obliku , sadrži tragove "majke " --- želatinozni , ljepljive tvari koje se prirodno nastaje tijekom procesa fermentacije , a koji sadrži enzime sirovo i dobre bakterije poznate promicanje zdravlja . SilverMedicine.org navodi da kada nepasterizirano njegova PH razina mora ostati ispod 4,5 do " spriječila mogućnost rasta bakterija . "
Pasterizirano jabučni ocat
pasterizacija izlaže hranu Proizvod se na povišenoj temperaturi , uništavajući određenih mikroorganizama koji mogu izazvati bolesti , nepoželjno fermentaciju ili kvarenje . Bilo sirovo ili pasterizirano , octena kiselina i daljeprimarni aktivni element jabučnog octa na minimalnoj koncentraciji 4 posto za ocat je sigurno korištenje kao hrana konzervans i tekućinu za čišćenje kućanstva .
Heinz ,najveći proizvođač octa , objašnjava da " octa filtriraju pasterizirano kako bi ih pjenušava jasno" , dok je priznao da je bolje kvalitete octa su " napustili nefiltrirano i nepasterizirano . " Za razliku od sirovih organskih octa sadrže naoblaku "majka ",jasan izgled pasterizirano octa žalbe na potrošače .
Ljekovita svojstva
samo sirovo , nefiltrirano i nepasterizirano jabuka jabučnog octa sadrži intaktne enzime nastalih tijekom procesa fermentacije . Ovi koji žive enzimi su u velikoj mjeri odgovoran za ozdravljenje , jačanje svojstva octa . Kad se proguta, tretira akne, refluks kiseline , kolesterol , zatvor i visoki krvni tlak , prema invalidima svjetskog web stranice . Nutricionistički moćniji od pasterizirano sorti , što je također znatno skuplji .
Kućanski Čišćenje
Apple jabukovača ocat jeprirodna , netoksični antimikrobna sredstva za čišćenje . Ocat je octena kiselina ubija mikrobe i radi na deodorize , smanjiti masnoće i sapun šljam , raspusti mineralnu i time spriječiti plijesan i bakterije. Nadalje , istraživanje je pokazalo Ocat je učinkovitosti povećava kada je u kombinaciji s drugim prirodnim i komercijalnih proizvoda za domaćinstvo, poput vodikovog peroksida i izbjeljivač . Jeftinije , jasno destilirana verzija je poželjno za uporabu u kućanstvu za čišćenje , prema Medical News Today .
