Popis povrćem i vitaminima Sadrže

povrće sadrži vitamine . Postoji 13 esencijalnih vitamina potrebnih za tijelo da funkcionira ispravno , samo 4 od kojih možemo proizvesti . Smetnje razne povrća osigurava dobivanje dobru opskrbu raznolik niz vitamina potrebnih za održavanje zdravog života . Pulsira u boji povrće često sadrže najveću koncentraciju vitamina . Šparoge

Šparoga jeveliki izvor vitamina A , C i niacin , pružajući 905 IU , što je 6,9 ​​mg i 0.976 mg , odnosno po 1/2 šalice dijela kad kuhana . To je jednako gotovo 20 posto dnevne vrijednosti ( DV ) vitamina A , 6,5 posto vitamina C i 5 posto niacina . Asparugus također sadrži 45,5 mikrograma vitamina K - . Preko 50 posto DV za zdrave odrasle osobe
Brokula

Pola šalice kuhane brokule sadrži 1207 IU vitamina - više od 20 posto DV , i 50,6 mg vitamina C , odnosno 83 posto od DV . Ista mjera brokule pruža 110 mikrograma vitamina K , ili 137 posto DV , kao i male količine vitamina E i B vitamina .

Butternut Squash

Butternut squash sadrži vitamin A i niacin . Jedna šalica kuhane tikvice sadrži 22.868 ij vitamina A - više od 450 posto DV i 1,986 mg niacina , ili gotovo 10 posto DV . Također sadrži vitamin E na 2,64 mg po 1 šalica dio, koji je više od 25 posto u DV .

Mrkve

Mrkve su također odličan izvor vitamina A , pod uvjetom 13.286 iJ po 1/2 šalice; gotovo tri putapreporuča DV . Ovaj posluživanje će također ponuditi malu količinu vitamina C i niacin .