Pet glavnih skupina hrane

U 2005 ,Sjedinjene Američke Države Ministarstvo poljoprivrede , ili USDA , predstavila svoju najnoviju reviziju na prehrambene piramide . Stara piramida ilustracija sa slaganjem hrane skupina blokova je zamijenjeno s vertikalnim piramidalnih skupine kod kojega je osoba koja ide prema gore korake na strani . Slogan " koraka do zdraviji " je dodao da podsjeti korisnike da je dobra prehrana jeproces u tijeku . USDA preporuča jesti raznoliku hranu iz tih pet skupina hrane . Žitarice

USDA preporučuje da odrasli Sljedeće 2.000 kalorijadnevno dijeta jesti oko 6 grama žitaricadnevno , od čega je polovica trebala biti cjelovite žitarice . Smetnje bogat vlaknima, cjelovite žitarice, kao što su hrana napravio sa cijelog pšeničnog brašna , napuknut pšenice , ječma ili smeđa riža , pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi i smanjuju rizik od koronarne bolesti srca . Žitarice dati tijelo s esencijalnim B- vitamina koji pomaže održavati zdrav metabolizam i živčani sustav . Fiber - bogata cjelovitim žitaricama također će vam pomoći da konzumiraju manje kalorija u svakom obroku tako što ćete se osjećati punije .


Povrće

USDA preporučuje jede oko 2 1/2 šalice povrćadnevno , uključujući i tamno - zeleno povrće poput špinata i brokule , i narančasto povrće poput mrkve i slatkog krumpira . Povrće osigurati bitne hranjive tvari kao što su kalij, folna kiselina, vitamin A, vitamin E i vitamin C.Visok sadržaj vlakana u povrću pomaže da konzumiraju manje kalorija tijekom obroka . Povrće kao dio zdrave prehrane mogu smanjiti rizik od moždanog udara , kardiovaskularnih bolesti , dijabetesa tipa 2 i bubrežnih kamenaca .

Voće

USDA sugerira odrasle jesti oko 2 šalice voćadnevno, uključujući svježe, smrznuto, konzervirano i osušenih sorti . Voće, kao što su jabuke , banane , dinje i bobičasto voće , su vlaknima , niska u masti i ne sadrži kolesterol . Voće daju mnoge hranjive tvari, kao što je kalijev zdravog krvnog tlaka , vitamina C za zdrave zuba i desni , i folne kiseline za formiranje crvenih krvnih stanica . Jede uravnoteženu prehranu s voćem može pomoći smanjiti gubitak koštane mase i smanjiti rizik od moždanog udara , dijabetesa tipa 2 i srčane bolesti .
Mlijeko

mlijeka ili mliječnih grupa sadrži i kalcij - bogata hrana odabir za razvoj zdrave zube i kosti . Mliječni proizvodi su također dobri izvori vitamina D , koji pomažetijelu regulira razinu kalcija i fosfora . Odrasli bi trebali konzumirati oko 3 šalice mliječnih proizvodadnevno , dok djeca u dobi od 2 do 8 bi trebao pojesti oko 2 šalice . USDA preporučuje odabiru niskim udjelom masti ili bez masti odabire za mlijeko , jogurt i sir . Pojedinci koji su laktoza netolerantni trebao odlučiti za bez laktoze mliječnim proizvodima , kako bi se još uvijek koristi od kalcija i drugih hranjivih tvari mliječni proizvodi pružaju.
Meso i grah

USDA preporuča jesti oko 5 1/2 unce proteinadnevno . Dobri izvori proteina su nemasno meso , perad, riba , grah , jaja, orašasti plodovi i sjemenke . Meso i grah osigurati bitne hranjive tvari kao što su B- vitamina za zdrav metabolizam , željezo da pomogne crvene krvne stanice prenose kisik i cink za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava . Odaberite nemasno govedine , piletine , janjetine i svinjetine zadržati zasićenih razinu masnoća niska . Dodaj orašasti plodovi i sjemenke u prehrani povećati unos esencijalnih masnih kiselina i vitamina E.