Imena skupina hrane u piramidi
hranu skupini piramide , razvijen od strane američkog Ministarstva poljoprivrede u suradnji s Ministarstvom zdravstva i socijalne skrbi , promiče zdrav izbor hrane iz šest osnovnih skupina hrane; žitarice , povrće, voće, mliječni proizvodi i proteina , masti i ulja . Piramida predlaže dnevne porcije i porcije za svaku kategoriju . Jedna ili dvije skupine hrane ne može dostaviti sve hranjive tvari koje su vam potrebne; jesti raznoliku hranu iz šest skupina hrane osigurava svoje najbolje šanse za održavanje uravnotežene prehrane . Žitarice
Sve namirnice od žitarica su prikazani na dnu piramide . Kako bi vaš unos masnoća niska, a vaš unos vlakana visoka ,piramide preporuča dobivanje najviše za svoj dnevni unos kalorija iz kategorije žitarica , koji uključuje kruh, žitarice, riža i tjestenina . Složeni ugljikohidrati i škrob koje vam dati dugotrajnije energiju nalaze u žitaricama skupini . Šest do 11 dnevnih porcija žitarica preporučuju . Kriška kruha ili pola šalice tjestenine , primjerice , iznosi jednu porciju žitarica .
Povrće
piramide preporuča tri do pet porcija povrća u dnevna prehrana . Pola šalice sirove ili kuhane mrkve , primjerice , daje vam jednu porciju povrća . Povrće su niske u masnoća i pružiti obilje vlakana , minerala i vitamina koji su vam potrebni u svoj dnevni prehrani . Različite hranjive tvari nalaze se u različitim povrćem . Za najbolju ravnotežu hranjivih tvari , pokupiti mješavinu tamno-zeleno lisnato povrće , poput špinata ili brokula; mahunarke poput graha ili slanutka; žuto povrće , poput mrkve ili squash; škrobno povrće, kao što su grašak ili kukuruz; i ostalo povrće , poput rajčice i luk .
Voće
srednje jabuke , na primjer , ili pola šalice konzervirane ili kuhane voća jednaka jedan posluživanje voća . Piramida preporuča dva do četiri dnevnih porcija voća . Tri četvrtine šalice voćnog soka također se računa kao obrok , alipiramide preporuča cijeli plod , kaosadržaj vlakana je veći od soka . Voće je niska u kalorija i bogata vitaminima .
Mliječni
kategoriji mliječnih proizvoda na piramidi uključuje mlijeko , jogurt i sir . Težite za dvije do četiri porcije mliječnih proizvoda dnevno . Jedna i pol unce sira ili jednu šalicu mlijeka ili jogurta iznosi jednu porciju . Mliječni proizvodi su bogati kalcijem i osigurati zdrav izvor vitamina i proteina . Odaberite niskim udjelom masti ili bez masti sorti . Ako ne podnosi laktozu i ne može probaviti mlijeko , razmislite kalcijem utvrđeni sok od naranče kao zamjena .
Protein
kategoriji proteina piramide uključuje meso , riba, perad , jaja , mahunarke , orašasti plodovi i sjemenke . Za najboljeg zdravlja , cilj za dvije do tri dnevne porcije proteina . Osim proteina , hrana u ovoj skupini su izvori mnogih hranjivih tvari , uključujući željezo . Jedna porcija proteina iznosi , primjerice , jedno jaje ili dva i pedeset osam grama nemasnog mesa , ribe ili peradi . Jesti žumanjke u umjerenim količinama , kao što su visoki kolesterol; orašasti plodovi i sjemenke su visoke u masnoće .
Masti i ulja
masti i ulja predstavljaju najmanji dio piramide , što znači da bi trebao koristiti namirnice iz ove kategorije rijetko . Namirnice koje sadrže dodane šećere i masti su visoke u kalorije, a sadrže malo ili nimalo vitamina i minerala . Izbjegavajte , primjerice , slatke deserte i soda . Kao što je dobro , koristiti masti, kao što su salate , gravies i maslaca , u umjerenim količinama .