Koje su zdravstvene prednosti suncokreta zrna ?
Suncokreta zrna su sjemenke suncokreta sljedeći proces koji uklanja sjeme trup , ostavljajući unutarnjeg, bogata hranjivim tvarima kernel . Već stoljećima , sjemenke suncokreta su konzumirali kao biljni lijek , sa zdravstvenim poboljšanje svojstva s obzirom na njihovu vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari . Suncokretovo zrna može uživati sirovo ili pečeno , na vlastitu , ili posuti po salatama ili zobene pahuljice. Antioksidansi
suncokreta zrna subogat izvor vitamina E ,snažan antioksidans koji igra važnu ulogu u zdravlju sluznicama i koži koje štiti stanice od oštećenja koja uzrokuju slobodni radikali . 1 oz . posluživanje sirovina zrna suncokreta daje 11,34 mg vitamina E , više od 110 posto preporučene dnevne vrijednosti . Suncokretovo kerneli također sadržavati polifenolnih spojeva chlorgenic kiselina, kininska kiselina i kavena kiselina, koje posjeduju antioksidativna svojstva .
Kardiovaskularne Health
Arginin ,esencijalna aminokiselina nalazimo u obilje u zrnu suncokreta . Arginin ima važnu ulogu u promicanju kardiovaskularnog zdravlja jačanjem krvnih žila i arterija . Beatine ili vitamina B1 , koji se nalazi u jezgri suncokreta smanjuje rizik od venske i arterijske tromboze i koronarne bolesti inhibirajući proizvodnju homocisteina , štetne sumpornom aminokiselinom . Esencijalne masne kiseline , ili " dobre masti ", pronađene u suncokreta zrna također igraju ulogu u promicanju optimalno zdravlje kardiovaskularnog sustava .
Kolesterola
suncokreta zrna sadrže fitosterole , prirodni kemijske spojeve sa sličnom strukturom u kemijskoj kolesterola . Fitosteroli smanjuju apsorpciju kolesterola i kao takva , pomoći u smanjenju razine kolesterola . Esencijalne masne kiseline u suncokretovih koštica također sadrže visoku razinu HDL --- zdravog kolesterola koji pomaže borbenih oštećenja LDL. Niacina ,B - vitamina naći u suncokreta zrna , također igra ulogu u smanjenju LDL kolesterola .
Druge zdravstvene beneficije
esencijalnih minerala kalcija , željeza , mangana , cinka , magnezija i selena se sve naći u suncokreta zrna , pomaže optimizirati mineralizaciju kostiju , proizvodnju crvenih krvnih stanica , proizvodnju hormona i sintezu enzima među ostalim zdravstvenim prednostima .
