Što se smatraju dobrim Ugljikohidrati
? Dobri ugljikohidrati su neprerađena hrana koja uključuje voće i povrće , grah i mahunarke, orašaste plodove i sjemenke i cijelog zrna žitarica hranu poput cijelog zrna kruh i tjestenina . Ovi ugljikohidrati suvažan dio zdrave prehrane kao što su dostaviti esencijalne vitamine , minerale, vlakna i fitonutrijenata na vašem tijelu . Mnogi dobri ugljikohidrati su vlaknima , imaju nizak glikemijski indeks , su visoke u hranjivim tvarima i imaju manju koncentraciju kalorija . Povrće
Pokušajte uključiti više zelenog povrća u vašoj prehrani kao što su brokula , salata, špinat i repa . Neki od ostalih povrća su tikvice , mrkva , slatki krumpir, artičoke, šparoge , klice , kupus, tikvice , rajčica i kupus . Također smatra dijelom biljnog grupe je 100 % sok od povrća . Jedite povrće bilo sirovo ili na pari, da dobije najveći sadržaj nutrijenata .
Voće
Pokušajte uključiti svježe voće poput maline , banane, naranče, jabuke , kruške , papaje, ananas , šljive, grejp , kivi i jagode ili 100 % voćni sok u vašoj prehrani . Cijele voće kao što su to nisko na glikemijski indeks i su visoke u hranjivim tvarima . Najbolje od svega , plodovi ne moraju se kuhati , tako da su oni idealni za ponijeti kao međuobrok .
Grah i mahunarke
grah i mahunarke su neke od najboljih dobrih ugljikohidrata zbog visokog sadržaja vlakana . Šalica leće ima 15.6g vlakana ,šalica crnog graha ima 15g vlakana i Lima grah će vam dati 13g vlakana . Svi grah i mahunarke , uključujući grah , grašak, garbanzo grah i grah , su niske na glikemijski indeks .
Orašasti plodovi i sjemenke
orašasti plodovi i sjemenke , iako je visok u kalorije , pune su fitonutrijenata i antioksidanata poput vitamina E i selena i dobrih masti , kao što su omega - 3 . Oni su ne samo puna proteina i vlakana , ali je poznato da niži LDL kolesterola , kao dobro. Možete snack na orašasti plodovi i sjemenke , kao što su bademi, pistacijama , pekan , lješnjaka i sjemenki suncokreta jezgri . Iako je niska na glikemijski indeks , što bi trebalo konzumirati umjereno , oko 1 do 2 oz . po danu, kao da ne stavite previše kalorija u prehrani .
cijelog zrna Foods
cijelog zrna namirnice su izrađene od cjelovitih žitarica i uključuju hranu , kao što su mekinje pahuljice, zobene mekinje muffini , zobene pahuljice , pa čak i kokice . Neki od ostalih cijelog zrna hrane uključuju integralne žitarice ili tjestenine s više zrna, smeđu rižu i cijelog zrna kuskus . Prilikom kupnje cijelog zrna hranu , tražiti " 100 posto cijelog zrna " na etiketi . Većina od cjelovitih žitarica namirnice smatraju se medij na glikemijski indeks i svi sudobar izvor vitamina B i E , magnezija , željeza i vlakana .
