Restoranima koji služe niskim glikemijskim Foods

glikemijski indeks ( GI ) , razvijen u 1981 od strane Dr. David Jenkins , jesustav koji opisuje brzinu kojom ugljikohidrati pretvoriti u glukozu nakon konzumacije . Jenkinsa ' primarna svrha je da pomogne dijabetičari bi sigurnije izbor hrane , iakoGI je korišten od strane mnogih za smanjenje tjelesne težine , što je dobro . Glikemijski indeks skala ide od 0 ( niska ) do 100 ( visoka ) . Namirnice koje se brzo pretvoriti iz ugljikohidrata na šećer su ocijenjeni visoka , a oni koji pretvoriti sporije su ocijenjeni niža . Ljudi koji žele ručati i dalje pridržavatiniska do umjerena glikemijski dijeta se nalaze restorani sa različitim izbor hrane koji spadaju u tu kategoriju . Odrezaka Screenshot
cvrčanje odrezak s zelje .

Pronađite dobar steakhouse , a vi ćete imati mnogo ukusna odabire koje imaju malu ili nikakvu glikemijski rezultat na sve . Proteina , kao što su odrezak , nema GI ocjena jer ne sadrži u sebi ugljikohidrata . Ako marinira u umaku koji sadrži slatka bazu , ugljikohidrati su dodani i mora se uzeti u obzir . Ostanite s nezaslađen proteina i uživati ​​veliku salatu sa strane . Bolji izbor za salatu bi plavi sir ili onih koje su ocat - based . Krumpir i kruh , uključujući croutons , su umjerena do visoka na GI . Screenshot Screenshot Screenshot ribljih restorana
Jastog jeGI -friendly hrane .

Odaberite riblji restoran iglavni zbivati ​​će biti bez ugljikohidrata i , stoga ,nula na GI skali . Učitavanje gore na svježe povrće na pari , salata s bazi ulja zavoje . i pari ili na žaru škampi , školjke , jastoga ili rakova . Neki recepti uključuju kreme umaka , tijesto ili disanje , koje su bogate ugljikohidratima . Tartar i koktel umak također imaju ugljikohidrati . Koristite ih rijetko ili uopće ne. Kad jesti rižu , odaberite smeđe ili divlja riža iznad bijele.


Mediteranske
grčke salate su ukusni i niski GI .

grčke i drugih mediteranskih restorani nude jela bogata u korištenju maslinovog ulja , zelje , masline , avokado, feta sira i drugih , i patlidžana . Sve su niske do srednje na glikemijski indeks . Dodajte neke nemasno meso i možete imati zdrav , nizak GI obrok .
Meksički
Za razne , idite Meksikanka .

Idi Meksički a možete pronaći niske i srednje GI predjela , ali biti vrlo selektivni . Odrezak ili piletina fajitas i drugih jela natovarenih proteina i zelenog povrća dobro uklopiti . Uživajte u sir, salsu , guacamole i kiselo vrhnje . Tortilje su mid - range na glikemijski skali , tako da koristite umjereno . Chili , bogata grah i meso , još je jedan GI -friendly izbor .
Azijske kuhinje
azijske hrane nudi ekspanzivnu nisku izbor GI .

kineski, japanski i drugim azijskim restorani imaju mnogo izbora koji će doći uniskim do srednjim glikemijskim raspona . Prilikom konzumiranja rižu , zadržati porcije male i odaberite smeđu rižu preko ljepljive , bijela riža ili pržena riža , koji su oboje visoko na skali GI . Smeđa riža probavlja sporije i ima manji utjecaj na razinu šećera u krvi . Mnoge azijske jela sadrže niz proteina poput govedine, piletine , svinjetine ili škampi , s malo ili bez tijesto ili disanje , u kombinaciji s povrćem . Oni će biti dobri GI izbor .