Koji se ugljikohidrat koristi za skladištenje viška šećera u jetri?
Ugljikohidrat koji se koristi za skladištenje viška šećera u jetri je glikogen. Glikogen je razgranati polisaharid sastavljen od monomera glukoze. Kada razina šećera u krvi poraste, glukoza se pretvara u glikogen i pohranjuje u jetri. Kada razina šećera u krvi padne, glikogen se razgrađuje u glukozu i otpušta u krvotok.