Koncepti koje navode zapadni dijeta
glavna koncept zapadnoj prehrani , smatrajutradicionalni američki način prehrane , troši što je više moguće za najmanji financijska ulaganja . Industrijalizacija prehrambenoj industriji stvorio obilje, koji bi trebao bitipozitivan pojam. Međutim , prehrana povezanih zdravstvenih problema na Zapadu dokazati suprotno . Ljudi jedu zapadne prehrane često konzumiraju dva ili tri putapotrebnu količinu kalorija dnevno , ali jedva zadovoljiti prehrambene smjernice za unos hrane. Obroci se rijetko izgrađen oko porcija voća ili povrća . Ovaj stil prehrane je dovelo do pretilosti , povećan rizik od bolesti i kulturi koja nikad ne čini da bi dovoljno za jesti . Čišćenje vašem tanjuru
ideju čišćenje svoj tanjur jezapadna praksa koja dolazi iz osjećaja zahvalnosti i krivnje . Luksuzni predmeti bili su rijetki u doba Velike depresije . Kakopoboljšati gospodarstvo , američki ploče napuni , ali su ljudi shvatiliopskrbe ne može biti u izobilju zauvijek . Darežljivi era sredinom 1900-ih se poveže srastuća svijest o stvari događa širom svijeta . To je zajednička znanja da nisu sve zemlje imale pristup hrani kao što su Amerikanci učinili . To je uvažavanje i empatija na čelu američke mame potaknuti djecu da čiste svoje tanjure , jer djeca u drugim zemljama nisu bili te sreće . Ovaj stav je ostao dio američke kulture , a više od polastoljeća kasnije , ljudi još uvijek su motivirani nečim drugim osim gladi završiti hranu koju su služila .
Brzo i jednostavno
zbog hrane postao popularan tijekom 1950-ih , te pripreme i konzumacije hrane i dalje razvijati na ovaj način danas . Priprema obroka za obitelj više nijenajvažniji dio osobe dana . Čak i ostati-at -home mame i tate su odgovorni za više od samo kuhanje i čišćenje . Bržeobrok je pripremljen ,više vremena je da se usredotočite na domaće zadaće , sport, vanškolskih aktivnosti i obiteljska zabava vremenu . Zapadna dijeta je zgodan i jednostavan , najčešće na štetu prehrane i okusa .
Smetnje Jeftini
Zapadna prehrana je puna jeftine hrane . Prehrambena industrija je svladao umijeće prodaje niske kvalitete , jeftine hrane do potrošača , a kada se od ljudi traži da plati više , čak i za višu kvalitetu hrane , oni su voljni to učiniti . U drugim kulturama ,obitelj ne može priuštiti meso Dines na povrću i žitaricama . Zapadna prehrambena industrija razvili načine da se meso i druge "luksuz" prehrambene proizvode jeftini dovoljno za sve razine dohotka . To uključuje i podizanje meso i perad u nezdravim uvjetima zadržati niske troškove i zamjenom manje skupe sastojke kao što su kukuruzni sirup za šećer od šećerne trske u pića i grickalica . Rezultat jenezdrava prehrana koja se čini varirao , ali je zapravo prilično ograničen.
Promjenu vremena
Ljudi počinju razumijevati prednosti zdrave prehrane , kupuju lokalne i ulaže više u hrani . Zapadna dijeta polako mijenja ugraditi istočne blagovaona koncepte . Ljudi imaju sve veću svijest o tome što su jeli i vraćaju se na jednostavniji način prehrane koji je postojao prije industrijske revolucije . Oni također čine vezu između kako se osjećaju i što jedu . U budućnosti ,zapadna prehrana mogli kombinirati dostupnost, jednostavnost i obilje s boljom prehranom .