3 različite vrste zamjena za šećer
Nedavna istraživanja pokazuju da gotovo 50 posto svih kućanstava u SAD-u koriste neku vrstu zamjene za šećer . Odabir onaj koji je najbolji za vašu obitelj ovisi o nizu čimbenika , uključujući okusa i kakoće se proizvod koristi . Na primjer , ako stepekar , u prahu nadomjesci koji oponašaju dosljednost šećera sudobar izbor . Budući da, vrući čaj i piju kavu mogu radije tekući zamjena za šećer .
Umjetna sladila
Možete koristiti umjetna sladila kao zamjena za šećer u kuhanju , pečenje i pića . Oni su bez šećera i općenito ne podiže razinu glukoze u krvi , jer oni nisuizvor ugljikohidrata . Jedan od najvećih rasprava okolnim sladila je li ili nije umjetna sladila su zdravi . Postoje studije koje promoviraju obje strane argument , ali svi stručnjaci se slažu da je umjerenost je ključ . Postoji niz umjetnih sladila na tržištu danas , uključujući aspartam, saharin i sukraloza .
Stevia
Ako prirodna zamjena za šećer, apeliram na vas , pokušajte biljne zaslađivač Stevia . Stevija jeprirodni zaslađivač izvedena iz biljka Stevia rebaudiana . Ova biljka , također poznat kao sweetleaf , 10 do 15 puta slađi od šećera , ali ima praktički nema kalorija . Ona također ima minimalne ugljikohidrata i glikemijski indeks od nule . Stevia je dostupna u oba granulirani i tekućem obliku . To se prodaje pod broj robnih marki , uključujući Truvia i PureVia .
Prirodni zaslađivači
Za ne - dijabetičkih bolesnika , prirodni zaslađivači suodrživa zamjena za šećer . Budući da većina prirodnih sladila su nutritivno slični šećera , imaju zanemariv zdravstvene beneficije i treba konzumirati isključivo za njihov okus . Prirodni zaslađivači su med, agave nektar , javorov sirup i melasa .
