Kolesterol &Dijeta

Većina ljudi misle kolesterola kao negativna stvar , i to s dobrim razlogom , jer jeglavni čimbenik rizika za bolesti srca , u skladu s American Heart Association . Međutim , kolesterol nije sve loše , kao što nam je potrebno da bi preživjeli . Trik je u pronaći pravu ravnotežu kolesterola u našoj prehrani da bi nam zdravi . Definicija

Kolesterol jemasnoća koje se nalaze u životinjskim stanicama koje tijelo treba za mnoge metaboličke procese , kao što su žuč proizvodnje i stvaranje hormona . Tijelo čini kolesterol , a također ga konzumirati u hrani .
Problem

Iakotijelo treba kolesterol , previše kolesterola u prehrani doprinosi bolesti srca . Kolesterol može izgraditi na stijenkama arterija , što činisrce raditi da pumpa krv u tijelo .


Vrste

namirnice sadrže dvije vrste kolesterola : lipoproteina niske gustoće ( LDL ) kolesterola ,"lošeg " kolesterola koji može začepiti arterije , i visoke gustoće ( HDL ) kolesterola ," dobrog" kolesterola koji čisti arterije

Foods . to Povećanje loš kolesterol

National Institutes of Health pokazuju da namirnice bogate zasićenim mastima , trans masti i kolesterola , kao što su masne mesa , ulja i pržene hrane , neće izazvati razinu LDL kolesterola u tijelu za ići gore .

hrana koja Donja loš kolesterol

Mayo Clinic pokazuje da orasi , riba , zobene pahuljice , mekinje , maslinovo ulje i namirnice s biljnim sterolima su korisne u smanjivanju brojevi LDL kolesterola .
Dijeta Balance

American Heart Association preporučuje da svi ljudi ograničiti njihov unos masnoća za 25 do 35 posto svojih dnevnih kalorija , sa samo 7 posto dolazi iz zasićenih masnoća i 1 posto iz trans masti . Zdrava prehrana sadrži manje od 300 mg kolesterola dnevno , a uključuje 25 do 30g dijetalnih vlakana od cjelovitih žitarica , voća , povrća i mahunarki .